Kyckling med dillsås kokt i gryta
Spara recept
Skriv ut recept
Lägg i inköpslistan
Slumpa recept
Ingredienser
Kycklingdelar (med ben) 800.0 gram
Gul lök 1.0 st stor
Morot 1.0 styck
Stjälkselleri 1.0 stjälk
Kycklingfond (konc) 1.5 msk
Lagerblad 1.0 blad
Kryddpepparkorn 4.0 korn
Vitpeppar (hel) 10.0 korn
Sås:
Smör 3.0 msk
Matlagningsmjöl 1.0 msk
Buljong (från grytan) 6.0 dl
Dill 1.0 knippe
Tillbehör:
Långkornigt ris 3.0 dl
Sockerärter 200.0 gram
Tillagning (50 min )
- Skala och grovskiva lök, morot och selleri. Finhacka dill. Skär kycklingen i två delar.
- Lägg kycklingen i en kastrull och fyll på med vatten så att det täcker. Tillsätt lök, morot, selleri, fond, lagerblad, peppar + lite salt. Låt småkoka ca 30 minuter.
- Koka ris enligt anvisning på förpackning.
- Sås: Mät upp buljong från kycklingkoket. Sila buljongen genom finmaskig sil. Skumma av ytfettet.
- Hetta upp smör i en kastrull, vispa ner lite mjöl och tillsätt buljongen. Låt småkoka i ca 5 minuter. Späd med vatten om för tjockt. Tillsätt dill mot slutet. Salta och peppra.
- Koka upp vatten. Lägg ner sockerärterna i 1 minut. Ta ur och lägg upp.
Kockens kommentar
Fler recept inom Kokt kyckling, gryta
Liknande recept som Kyckling med dillsås kokt i gryta
-
Sötsur dillkyckling
Tid: 30 min , Svårighet: Lätt, Receptgivare: Spisa
-
Indisk kycklinggryta med ris
Tid: 30 min , Svårighet: Medel, Receptgivare: Anna
-
Kycklingfilégryta med tomat och vin
Tid: 25 min , Svårighet: Medel, Receptgivare:
-
Kycklinggryta med bönor, tomat och selleri
Tid: 1 tim 30 min , Svårighet: Medel, Receptgivare: Magnus
-
Vårgryta med kyckling
Tid: 30 min , Svårighet: Medel, Receptgivare:
-
Kyckling i vitt vin
Tid: 1 tim , Svårighet: Medel, Receptgivare: Magnus
-
Shireen polo (Shirin polo)
Tid: 1 tim , Svårighet: Medel, Receptgivare: Magnus
-
Asiatisk svamp- och kycklinggryta
Tid: 30 min , Svårighet: Medel, Receptgivare: Anne
-
Kycklinggulasch
Tid: 35 min , Svårighet: Medel, Receptgivare:
-
Kyckling med dillsås kokt i gryta
Tid: 50 min , Svårighet: Medel, Receptgivare: Spisa
