Zucchinipaj

Zucchinipaj

  • 0 voting
    0Recension

    • 1 h

    • 12 Ingredienser

    • Medel

  • Spara

  • Lägg till i lista

  • Betygsätt det

  • Dela

  • Ingredienser

    4 Portioner

    • 3 dl

      Vetemjöl

    • 150 gram

      Smör

    • 1 styck

      Ägg
    • Fyllning:

    • 1 styck

      Zucchini

    • 2 klyfta

      Vitlök

    • 2 styck

      Salladslök

    • 3 dl

      Grädde

    • 100 gram

      Ost

    • 100 gram

      Parmesanost

    • 1 kvist

      Rosmarin

    •  

      Olivolja

    •  

      Salt & peppar
  • Gör så här:
    1. Hacka ihop (eller kör i matberedare) mjöl, smör och ett ägg till en deg. Tryck ut i en ugnsform.
    2. Finhacka vitlök och salladslök, fräs i olivolja. Tillsätt tunna skivor av zucchini.
    3. Vispa ihop grädde, ägg, rosmarin, riven ost, salt och peppar. Fyll pajskalet grädda mitt i ugnen i 200° i 30 minuter, täck med ett bakplåtspapper om den börjar få för mycket färg.

KOCK: Michael KrantzMichael Krantz

Uppdragsgivare:spisa.nuspisa.nu

Kommentar
Om oss