10 min
4 Ingredienser
Medel
Spara
Lägg till i lista
Betygsätt det
Dela
10 Portioner
2 liter
Jordgubbar400 gram
Vit choklad50 gram
Smör1 styck
CitronKOCK: AnneAnne
Uppdragsgivare:spisa.nuspisa.nu
Vattebad: Koka upp vatten i en större kastrull. Ställ en mindre kastrull eller skål i vattenbadet.
Champagne i fruktig, söt stil med gula äpplen, brioche, nougat och citronsyrlig balanserande friskhet. Servera till jordgubbar med syndigt generös mängd vit choklad till.
/Åsa W Karlsson, sommelier