1 h 15 min
11 Ingredienser
Avancerat
Spara
Lägg till i lista
Betygsätt det
Dela
4 Antal portioner
600 gram
Strutsstek1 msk
Rosépeppar1 msk
Korianderfrön (hel)Salt & peppar
400 gram
Brysselkål (färsk)2 msk
Crème fraiche200 gram
Sidfläsk (rimmat)600 gram
Potatis5 dl
Rött vin1 msk
Kalvfond (konc)1.50 msk
HonungKOCK: PetterPetter
Uppdragsgivare:spisa.nuspisa.nu
För tjockare sås: Rör ut lite matlagningsmjöl med vatten i en kopp. Vispa ner detta i kastrullen. Låt småkoka i några minuter. Rör om.