Spenatlasagne i iPinium

Bild av Martin Hanner, Spisa.nu

0 voting
0Recension
- 40 min
- 15 Ingredienser
- Medel

Spara
Lägg till i lista
Betygsätt det
Dela

Ingredienser
8 Portioner
- 500 gram
  Spenatblad (färsk)
- 2 klyfta
  Vitlök
- 20 styck
  Lasagneplattor
- 4 dl
  Hårdost (riven)
- 4 msk
  Smör till stekning
- Salt & peppar
- Tomatsås:
- 800 gram
  Krossade tomater
- 2 styck
  Gul lök
- 2 null
  Oregano (torkad)
- 2 tsk
  Timjan (torkad)
- 4 msk
  Olivolja till stekning
- Bechamel:
- 8 msk
  Smör
- 4 msk
  Vetemjöl
- 1 liter
  Mjölk
- iPinum Universalpanna
Gör så här:
1. Sätt ugnen på 225°C.
2. Skala och hacka vitlök fint. Skala och hacka gul lök.
3. Tomatsås: Hetta upp olivolja i en tjockbottnad kastrull. Fräs lök och vitlök någon minut. Sänk värmen. Tillsätt krossade tomater, oregano och timjan. Salta och peppra.
4. Fräs vitlök och spenat i smör i en stekpanna ett par minuter. Tillsätt tomatsåsen.
5. Bechamelsås: Smält smör i en kastrull. Vispa ner mjöl och tillsätt mjölk lite i taget. Vispa ordentligt hela tiden. Låt sjuda på medelvärme tills den tjocknar. Salta och peppra. Ta av från plattan.
6. Varva lasagneplattor, sås och spenatblandning i iPinum långpanna. Starta med lasagneplattor och avsluta med sås. Strö över ost.
7. Grädda i nedre delen av ugnen 20-25 minuter.

KOCK: AnnaAnna

Uppdragsgivare:www.spisa.nuwww.spisa.nu

Att tänka på när du väljer passande dryck

Pasta har neutral smak och är kryddning och tillbehör i övrigt milda har rätten neutral smak. Ofta ingår köttfärs och andra lätt smakrika ingredienser varför gränsen mot smakrik pastarätt är diffus. Risrätter är vanligtvis sma LÄS MER