SkogschampinjonsoppaBild av Martin Hanner, Spisa.nu

Skogschampinjonsoppa

  • 0 voting
    0Recension

    • 25 min

    • 11 Ingredienser

    • Medel

  • Spara

  • Lägg till i lista

  • Betygsätt det

  • Dela

  • Ingredienser

    4 Antal portioner

    • 500 gram

      Skogschampinjoner

    • 2 klyfta

      Vitlök

    • 1 styck

      Rödlök

    • 2 msk

      Smör

    • 2 msk

      Olivolja

    • 1 styck

      Tomater

    • 4 dl

      Vispgrädde

    • 2 dl

      Vatten

    •  

      Salt & peppar
    • Tillbehör:

    •  

      Dill till garnering

    • 8 skiva

      Matbröd
  • Gör så här:
    1. Grovhacka svamp. Skala och finhacka vitlök och rödlök. Grovhacka tomat.

    2. Hetta upp smör och olja i stekkastrull. Lägg i svamp, vitlök och rödlök. Fräs i ett par minuter utan att bränna.

    3. Tillsätt tomat, grädde och vatten. Salta och peppra enligt egen smak. Låt sjuda på svag värme i ca 10 minuter. Mixa med mixerstav.

    4. Garnera med dill. Servera med gott bröd och ost.

KOCK: AnneAnne

Uppdragsgivare:spisa.nuspisa.nu

Att tänka på när du väljer passande dryck

Gröna rätter är oftast smakrika. Salta, syrliga, söta och beska (sallad) ingredienser och smaksättare blandas om vartannat i såväl naturella som tillagade rätter. Antalet ingredienser är ofta många i en sallad. Sallader är ofta kraftfulla,   LÄS MER
Kommentar
Om oss