Plättar/pannkaka utan ägg - grundreceptBild av Martin Hanner, Spisa.nu

Plättar/pannkaka utan ägg - grundrecept

  • 0 voting
    0Recension
    • 30 min

    • 6 Ingredienser

    • Enkelt

  • Spara

  • Lägg till i lista

  • Betygsätt det

  • Dela

  • Ingredienser

    4 Antal portioner

    • 2 dl

      Vetemjöl
    • 2 dl

      Grahamsmjöl
    • 1.25 dl

      Sojamjöl
    • 0.50 tsk

      Salt (havssalt)
    • 8 dl

      Standardmjölk
    • 2 msk

      Smör el. margarin
  • Gör så här:
    1. Blanda de torra ingredienserna.
      Vispa ner mjölk, lite i taget.

    2. Smält matfett i panna och rör ner i smeten (sen behövs inte mer fett i pannan).
      Stek på medelhög värme.

    3. Häll i ett tunt lager smet i pannan.
      Det är lite svårt att få pannkakor utan ägg att hålla ihop. Grädda små pannkakor.
      Vicka på pannan så att smeten rinner ut.

    4. Vänd pannkakan då ytan stelnat.
      Stek ett par minuter på andra sidan.

      Ger ca 5-6 halvstora pannkakor/portion.

KOCK: SpisaSpisa

Uppdragsgivare:www.spisa.nuwww.spisa.nu

Kockens tips!

Kommentar
Om oss