Nikkaluoktasoppa

Nikkaluoktasoppa

  • 0 voting
    0Recension

    • 13 Ingredienser

    • Medel

  • Spara

  • Lägg till i lista

  • Betygsätt det

  • Dela

  • Ingredienser

    4 Antal portioner

    • 2 msk

      Smör

    • 350 gram

      Nötfärs

    • 2 msk

      Tomatpuré

    • 2 blad

      Lagerblad

    • 7 korn

      Kryddpeppar

    • 1 liter

      Vatten (kallt)

    • 1 styck

      Köttbuljongtärning

    • 1 styck

      Grönsaksbuljongtärning

    • 3 dl

      Purjolök (strimlad)

    • 2 dl

      Vitkål (strimlad)

    • 1 msk

      Soja

    • 2 tsk

      Salt

    • 1 tsk

      Peppar (grovmald)
  • Gör så här:
    1. Börja med att koka upp vatten i en kastrull, lägg i kryddpeppar och lagerblad tillsätt buljongtärningarna låt koka ca 5 min.
      Strimla purjolök och vitkål.
      När det är är gjort plocka upp
      lagerblad och kryddpeppar, tillsätt sedan den strimlade
      purjolöken och vitkålen.
      låt detta ligga och små koka.

      Medans de ligger i buljongvattnet, fräs nötfärsen i smöret tills det får en fin gyllen brunfärg tillsätt tomatpuré,salt,peppar och soja. Blanda ihop detta i en större kastrull och njut till dofterna
Kommentar
Om oss