Limegrillad tomatsallad

Bild av Martin Hanner, Spisa.nu

Ingredienser
4 Antal portioner
- 1 styck
  Lime
- 4 styck
  Tomater
- 0.50 styck
  Slanggurka
- 1 styck
  Purjolök
- 1 styck
  Jalapeño (färsk)
- 1 msk
  Kummin (hel)
- Salt & peppar
- Tillbehör:
- Grillform
Gör så här:
1. Sätt på utegrillen, eller ugnsgrillen.
2. Skiva limen i tunna skivor och sedan i bitar (skär även bort skal om man så önskar). Skär tomater, jalapeño och gurka i mindre bitar samt skiva purjolök.
3. Lägg allt i en grönsaksform. Krydda med kummin, salt och peppar. Grilla 15-20 min. Rör om då och då.