Spara
Lägg till i lista
Betygsätt det
Dela
Ingredienser
4 Antal portioner
500 gram
Blandfärs5 msk
Ströbröd1.50 dl
Mjölk2 styck
Ägg4 msk
Gul lök (hackad)
Salt & svartpeppar
Gör så här:
- Blanda ströbröd med mjölk och låt svälla 10 minuter. Tillsätt köttfärs, ägg, salt, peppar och lök. Arbeta färsen smidig.
- Bryn köttbullarna i smör i en stekpanna på medelhög värme i cirka 3 minuter tills de fått fin färg. Skaka stekpannan emellanåt så att de blir brynta runt om. Sänk till lägsta värme och låt köttbullarna eftersteka i cirka 7 minuter. Servera.
- Blanda ströbröd med mjölk och låt svälla 10 minuter. Tillsätt köttfärs, ägg, salt, peppar och lök. Arbeta färsen smidig.
KOCK: SpisaSpisa
Uppdragsgivare:www.spisa.nuwww.spisa.nu
Kockens tips!
Istället för ströbröd kan man ta:
2 kokta mosade potatisar eller
1 dl havregryn och 1 msk potatismjöl, eller 4-6 skivor vitt bröd utan kant.
Kommentar
