Hemlig pannkakstårtaBild av Martin Hanner, Spisa.nu

Hemlig pannkakstårta

  • 0 voting
    0Recension

    • 1 h

    • 13 Ingredienser

    • Medel

  • Spara

  • Lägg till i lista

  • Betygsätt det

  • Dela

  • Ingredienser

    10 Antal portioner

    • 3 dl

      Vetemjöl

    • 2 dl

      Rågsikt

    • 3 tsk

      Salt

    • 3 tsk

      Strösocker

    • 1.20 liter

      Mjölk

    • 6 styck

      Ägg

    • 1 styck

      Vaniljstång

    •  

      el. vannilinsocker

    • 50 gram

      Smör
    • Tillbehör:

    • 400 gram

      Färska bär

    • 2 dl

      Vispgrädde

    • 0.50 dl

      Agavesirap

    •  

      el. honung
  • Gör så här:
    1. Blanda mjöl, salt och socker. Tillsätt hälften av mjölken och vispa ihop till slät smet. Vispa ner resten av mjölken och äggen.

      Smält smöret och tillsätt det i smeten.
      Skär vaniljstången på längden och skrapa ur innehållet. Tillsätt detta i smeten.
      Låt gärna smeten svälla i 30 minuter.

    2. Grädda pannkakor i smord panna.
      Lägg över på tallrik och låt svalna.
      Vispa grädden hård.

    3. Varva pannkakor med grädde och bär.
      Garnera med bär och ringla över lite agavesirap eller honung.
      Toppa ev. med skumgodis e.d.

KOCK: AnneAnne

Uppdragsgivare:spisa.nuspisa.nu

Kommentar
Liknande recept
Om oss