Grön ärtpesto (tillbehör)

Bild av Martin Hanner, Spisa.nu

Ingredienser
4 Antal portioner
- 500 gram
  Gröna ärter (frysta)
- 1 kruka
  Basilika
- 1 tsk
  Salt
- 1 tsk
  Sambal oelekpasta
- 2 styck
  Citron
Gör så här:
1. Koka upp vatten i en kastrull.
  Lägg i ärterna och låt småkoka i 5 minuter.
  Häll av vattnet och låt ärtorna svalna.
2. Lägg ärter, basilikablad, sambal och salt i en mixer. Pressa ner citronjuice. Mixa.