25 min
6 Ingredienser
Medel
Spara
Lägg till i lista
Betygsätt det
Dela
4 Portioner
2 styck
Aubergine2 styck
Ägg1 dl
Rågmjöl2 msk
Senapspulver (engelsk)1 tsk
Salt0.50 dl
RapsoljaKOCK: Peter, NaturskyddsföreningenPeter, Naturskyddsföreningen
Uppdragsgivare:www.naturskyddsforeningen.se/gron-guide/kampanj-grona-gaffeln/www.naturskyddsforeningen.se/gron-guide/kampanj-grona-gaffeln/
Serveras varma som huvudrätt med valfria sidotillbehör. Aubergintournedon kan även tillagas i stekpanna och stekes då i olja cirka 5 minuter på var sida.