Frasvåfflor med saffran

Bild av Martin Hanner, Spisa.nu

Ingredienser
12 Antal styck
- 75 gram
  Smör
- 5 dl
  Mjölk
- 4 dl
  Vetemjöl
- 1 tsk
  Bakpulver
- 1 krm
  Salt
- 0.50 gram
  Saffran
- 2 styck
  Ägg
- Tillbehör:
- 3 dl
  Vispgrädde
- 250 gram
  Blandade bär
Gör så här:
1. Smält smör och blanda med mjölk.
2. Blanda mjöl, bakpulver, saffran och salt i en bunke. Tillsätt smörmjölken. Tillsätt ägg och vispa ut till jämn smet.
3. Fetta in och hetta upp ett våffeljärn. Grädda våfflor. Lägg åt sidan.
4. Vispa grädde. Servera våfflor med grädde och bär.