Broccolisoppa (barnrecept)

Broccolisoppa (barnrecept)

  • 1 voting
    1Recension

    • 45 min

    • 7 Ingredienser

    • Medel

  • Spara

  • Lägg till i lista

  • Betygsätt det

  • Dela

  • Ingredienser

    4 Barnportioner

    • 500 gram

      Potatis

    • 250 gram

      Broccoli

    • 1 liter

      Vatten

    • 2 styck

      Grönsaksbuljongtärning

    • 1 dl

      Crème fraiche

    • 1 klyfta

      Vitlök

    •  

      Salt & peppar
  • Gör så här:
    1. Skala och skiva potatis. Hacka broccoli.

    2. Lägg potatis och broccoli i en kastrull. Häll på så mycket vatten att den precis täcker. Tillsätt buljongtärning. Koka tills potatis och broccoli är sönderkokt, cirka 30 minuter.

    3. Tillsätt pressad vitlök. Mosa och vispa soppan så att den blir krämig. Häll i resten av buljongen. Salta och peppra om det behövs.

    4. Runda av soppan med crème fraiche. Låt bli varmt.

KOCK: Kirsi, Båten förskolaKirsi, Båten förskola

Uppdragsgivare:spisa.nuspisa.nu

Kockens tips!

Detta recept är ett av de populäraste recepten på förskola Båten i Stockholm där det har tillagats och smakats av kräsna 2 till 5 åringar. Smaskigt tycker Filip!

Kommentar
Liknande recept
0 voting
Yoghurtbröd (barnrecept)

Yoghurtbröd (barnrecept)

1 h 15 minMedel

0 voting
Kall broccolisoppa (förrätt)

Kall broccolisoppa (förrätt)

25 minEnkelt

Om oss