Bakad sötpotatisblandningBild av Martin Hanner, Spisa.nu

Bakad sötpotatisblandning

  • 0 voting
    0Recension

    • 1 h 15 min

    • 8 Ingredienser

    • Medel

  • Spara

  • Lägg till i lista

  • Betygsätt det

  • Dela

  • Ingredienser

    4 Antal portioner

    • 4 styck

      Sötpotatis

    • 175 gram

      Bacon (tärnad)

    • 200 gram

      Majskorn (burk)

    • 3 styck

      Salladslök

    • 3 msk

      Senap (fransk osötad)

    • 2 msk

      Olivolja

    • 2 msk

      Sirap (ljus)

    •  

      Salt
  • Gör så här:
    1. Sätt ugnen på 225°C.
       
    2. Picka små hål i sötpotatisen med en gaffel.
      Baka i ugn 40-70 min beroende på storlek, eller ca 10-15 min i micro tills den är mjuk.
       
    3. Tärna bacon och stek den knaprig på medelhög värme. Ta ur och låt rinna av på hushållspapper.
       
    4. Skiva salladslök.
      Ta ut potatatisen ur ugnen.
      Höj ugnstemperaturen till 250°C.
       
    5. Halvera potatisen och gröp ur innehållet.
      Blanda med olja, senap, sirap, majs, bacon och salladslök. Lägg tillbaka i potatisskalen.
       
    6. Sätt in i ugnen i ca 10 minuter.

KOCK: PetterPetter

Uppdragsgivare:spisa.nuspisa.nu

Kockens tips!

Passar till allehanda mat, främst kötträtter.

Sötpotatisen är klar när den är lika mjuk innuti som vanlig kokt potatis.

Kommentar
Liknande recept
0 voting
Bakad potatis med parmesan

Bakad potatis med parmesan

1 h 30 minEnkelt

Om oss