Avocadotoast

Ingredienser
4 Antal portioner
- 200 gram
  Rågbröd
- 1 dl
  Rödlök (hackad)
- 1 styck
  Äpple (fast sort)
- 2 cl
  Citron- el. limejuice
- 2 styck
  Paprika (röd)
- 8 styck
  Grön sparris (färsk)
- 20 gram
  Smör
- Salt & peppar
- Chilipulver
Gör så här:
1. Tärna avocado grovt, lök, paprika och äpple fint och blanda ihop. Smaksätt.Rosta brödet, lägg på rikligt med röra och decorera med hastigt smörstekt sparris.

Lakto-vegetarisk rätt. Hälsosam.