Feta
(fetaost)
Skriv ut vara
Ursprung: Grekland. Enligt beslut 2005 i EU får endast dylik ost från Grekland benämnas feta. Därför har ARLA mejerier, som är världens största producent av "feta", döpt om sin variant till Apetina.
Osttyp: Vit får- eller getost. Säljs i bit, skivor el. tärnad och ofta förvarad i saltlake eller olja för att förhindra uttorkning och som smaksättare.
Ytskikt/snittyta: Vit, fast.
Konsistens: Halvmjuk.
Smak: Salt, syrlig. Förekommer ofta smaksatt t.ex. med vitlök, persilja, oliv och andra kryddor.
Fetthalt: 15-60%.
Förvaring: I kylskåp upp till 6 månader.
Kommentar: Passar i sallader gärna med tomat och oliver, i pizzor, pajer, lammfärsbiffar, till bröd etc.
Recept med Feta
Det finns 72 recept med Feta
-
Fetaostfyllda lammfärsbiffar
Tid: 1 tim 5 min , Svarighet: Medel, Receptgivare: Sofia
-
Grekisk fårostsallad
Tid: 10 min , Svarighet: Lätt, Receptgivare: Sofia
-
Quinoasallad med alger och nässlor (tillbehör)
Tid: 30 min , Svarighet: Medel, Receptgivare: Anne
-
Fusilli spinaci - spenatpasta med fetaost
Tid: 20 min , Svarighet: Lätt, Receptgivare: Petter
-
Fetaostgratinerad gnocchi med kyckling
Tid: 20 min , Svarighet: Lätt, Receptgivare: Anne
-
Köttfärsbullar med fetaost i tomatsås (GI)
Tid: 45 min , Svarighet: Medel, Receptgivare: Mita, GI-boden
-
Feta parmasnurror (förrätt)
Tid: 15 min (+ 1 tim) , Svarighet: Lätt, Receptgivare: Petter
-
Hemlagad grekisk pizza
Tid: 20 min (+ 1 tim) , Svarighet: Medel, Receptgivare: Petter
-
Grekisk köttfärslimpa med bulgur och tzatziki
Tid: 40 min , Svarighet: Medel, Receptgivare: Anna
-
Grönkålssallad blå kongo med äpple och feta (tillbehör)
Tid: 15 min , Svarighet: Lätt, Receptgivare: Rent-a-Chef
