Pasta carbonara - kolarhustruns recept

Pasta carbonara - kolarhustruns recept

Spara Pasta carbonara - kolarhustruns recept Spara recept
Skriv ut Pasta carbonara - kolarhustruns recept Skriv ut recept
Lägg Pasta carbonara - kolarhustruns recept i inköpslistan Lägg i inköpslistan

Lägg till ingredienser

Antal portioner: 4

Spagetti (bandspagetti)

400.0 

gram

Bacon

12.0 

skivor

Vitlök

2.0 

klyftor

Ägg

4.0 

styck

Parmesan (nyriven)

2.0 

dl

Grädde

3.0 

dl

Örtkrydda till garnering

 

 

Svartpeppar (grovmald)

 

 

Salt till smaksättning

 

 

 
OBS! Ingredienser sparas endast tillfälligt.
 

Lägg i inköpslistan »

Stäng fönster

 
Slumpa fram nytt recept Slumpa recept
Dryckestips

Clairet du Château de Lisennes

Torrt rosévin
Pris: 79 kr

Fler dryckestips

(Portionsvikt: 474 gram)

Ingredienser

Spagetti (bandspagetti) 400.0 gram  

Bacon 12.0 skivor  

Vitlök 2.0 klyftor  

Ägg 4.0 styck  

Parmesan (nyriven) 2.0 dl  

Grädde 3.0 dl  

Örtkrydda till garnering  

Svartpeppar (grovmald)  

Salt till smaksättning  

Kock: Spisa

Uppdragsgivare: Spisa.nu

Tillagning (30 min )

  1. Skär bacon/fläsk i små tunna bitar. Skala och finhacka vitlök. Riv ost.

  2. Stek bacon och vitlök knaprigt i panna på medelhög värme utan matfett. Låt rinna av på hushållspapper.

  3. Koka pasta enligt anvisning på paketet. Låt rinna av i durkslag. Häll tillbaka.

  4. Vispa ihop ägg, ost och grädde i en skål. Häll såsen över pastan. Värm på i någon minut tills såsen tjocknar en aning. Salta.

  5. Häll upp pasta och strö över bacon. Krydda rikligt med nymald svartpeppar. Garnera med färsk örtkrydda.

Fler recept inom Pasta med kött

Liknande recept som Pasta carbonara - kolarhustruns recept