Muffins - grundrecept
Ingredienser
Smör el. margarin 125.0 gram
Strösocker 1.5 dl
Ägg 2.0 styck
Vetemjöl 4.0 dl
Bakpulver 2.0 tsk
Mjölk 1.5 dl
Muffinsformar (papper) 20.0 styck
Fyllning:
Citronskal (rivet) 1.0 msk
eller...
Äpple 1.0 styck
Kanel 1.0 tsk
eller...
Kakaopulver (ej sötad) 4.0 msk
eller...
Färska bär 2.0 dl
Tillagning (30 min )
- Sätt ugen på 200°C.
- Ställ pappersformar på en bakplåt.
- Rör matfett och socker pösigt. Tillsätt äggen, ett i taget under omrörning. Blanda i smaktillsats, mjölk, mjöl och bakpulver. Häll smeten i formarna.
- Grädda i mitten av ugnen ca 15 minuter.
Kockens kommentar
1 sats ger ca 20 små muffins, eller 12 st stora. I stället för mjölk man man använda grädde eller vatten. För sötare muffins tillsätt lite mer socker.
Fler recept inom Muffins
Liknande recept som Muffins - grundrecept
-
Muffins - grundrecept
Tid: 30 min , Svårighet: Medel, Receptgivare: Spisa
-
Pepparkaksmuffins
Tid: 1 tim , Svårighet: Medel, Receptgivare: Spisa
-
Peppargranar
Tid: 1 tim , Svårighet: Medel, Receptgivare: Magnus
-
Morotsmuffins med mascarponetopping
Tid: 25 min , Svårighet: Medel, Receptgivare: Magnus
-
Julcupcakes
Tid: 1 tim , Svårighet: Medel, Receptgivare: Magnus
-
Mandelkaka
Tid: 1 tim , Svårighet: Medel, Receptgivare: Magnus
-
Muffins med citronglasyr
Tid: 30 min , Svårighet: Medel, Receptgivare: Anne
-
Saffransdoftande morotsmuffins
Tid: 40 min , Svårighet: Medel, Receptgivare: Anne
-
Hasselnöts- och chokladcupcakes
Svårighet: Medel, Receptgivare: Tarek, Hummingbird Bakery
-
Kladdkakemuffins med apelsintopping
Tid: 25 min , Svårighet: Medel, Receptgivare: Magnus






