Muffins - grundrecept

Foto: Martin Hanner, Spisa.nu

Muffins - grundrecept

Lägg till ingredienser

Antal små: 20

Smör el. margarin

125,0 

gram

Strösocker

1,5 

dl

Ägg

2,0 

styck

Vetemjöl

4,0 

dl

Bakpulver

2,0 

tsk

Mjölk

1,5 

dl

Muffinsformar (papper)

20,0 

styck

 

Fyllning:

 

Citronskal (rivet)

1,0 

msk

eller...

 

Äpple

1,0 

styck

Kanel

1,0 

tsk

eller...

 

Kakaopulver (ej sötad)

4,0 

msk

eller...

 

Färska bär

2,0 

dl

 
OBS! Ingredienser sparas endast tillfälligt.
 

Lägg i inköpslistan »

Stäng fönster

 
(Portionsvikt: 37 gram)

Ingredienser

Smör el. margarin 125,0 gram  

Strösocker 1,5 dl  

Ägg 2,0 styck  

Vetemjöl 4,0 dl  

Bakpulver 2,0 tsk  

Mjölk 1,5 dl  

Muffinsformar (papper) 20,0 styck  

 

Fyllning:

Citronskal (rivet) 1,0 msk  

eller... 

Äpple 1,0 styck  

Kanel 1,0 tsk  

eller... 

Kakaopulver (ej sötad) 4,0 msk  

eller... 

Färska bär 2,0 dl  

Kock: Spisa

Uppdragsgivare: Spisa.nu

Tillagning (30 min )

  1. Sätt ugen på 200°C.

  2. Ställ pappersformar på en bakplåt.

  3. Rör matfett och socker pösigt. Tillsätt äggen, ett i taget under omrörning. Blanda i smaktillsats, mjölk, mjöl och bakpulver. Häll smeten i formarna.

  4. Grädda i mitten av ugnen ca 15 minuter.

Kockens kommentar

1 sats ger ca 20 små muffins, eller 12 st stora. I stället för mjölk man man använda grädde eller vatten. För sötare muffins tillsätt lite mer socker.

Fler recept inom Muffins

Liknande recept som Muffins - grundrecept

Annonser