Sommartårta med lime, jordgubbar och hasselnötter

Sommartårta med lime, jordgubbar och hasselnötter

  • 0 voting
    0Recension

    • 1 h

    • 11 Ingredienser

    • Medel

  • Spara

  • Lägg till i lista

  • Betygsätt det

  • Dela

  • Ingredienser

    10 bitar

    • Tårtbotten:

    • 6 styck

      Ägg

    • 3 dl

      Strösocker

    • 3 dl

      Vetemjöl

    • 1 dl

      Potatismjöl

    • 1 tsk

      Bakpulver
    • Fyllning:

    • 600 gram

      Färskost (slät, naturell)

    • 1.50 dl

      Hallonsylt

    • 1.50 dl

      Hasselnötter

    • 1 styck

      Lime
    • Topping:

    • 4 dl

      Vispgrädde

    •  

      Jordgubbar
  • Gör så här:
    1. Blanda vetemjöl, potatismjöl och bakpulver. Separera äggvitor och gulor i separata skålar och vispa äggvitorna hårt. Tillsätt sockret i omgångar, vispa ner gulorna och sikta ner mjölblandningen och vänd runt försiktigt.
    2. Fördela smeten på en bakplåtsklädd långpanna, grädda mitt i ugnen i 200 grader i 10 minuter. Vänd upp på ett bakplåtspapper och lossa försiktigt pappret.
    3. Vispa ihop färskost, hallonsylt finrivet skale från lime och smaka av med saften.
    4. Skär långa remsor av botten (7 cm breda), bred på fyllning på en av remsorna, strö över hackade hasselnötter och rulla ihop till en kanelbulle, ställ på ett tårtfat. Bred på fyllning på nästa och fortsätt där den andra rullen avslutades tills du får en tillräckligt bred tårta.
    5. Klä in tårtan med vispad grädde och avsluta med ett berg av jordgubbar.

KOCK: Michael KrantzMichael Krantz

Uppdragsgivare:spisa.nuspisa.nu

Kommentar
Liknande recept
0 voting
Lime- och blåbärssmoothie

Lime- och blåbärssmoothie

10 minMedel

Om oss