Chicken korma
Ingredienser
Kycklingfilé 500.0 gram
Gul lök 1.5 styck
Vitlök 2.0 klyftor
Tomater 2.0 styck
Kokosflingor 2.0 tsk
Paprikapulver 1.0 tsk
Curry 2.0 tsk
Salt 1.0 tsk
Garam masala 1.0 tsk
Kardemumma (mald) 1.0 tsk
Grädde 4.0 dl
Mandelspån 1.0 msk
Kock: Michael Krantz
Tillagning (30 min )
- Skär kycklingen i munsbitar, skala och hacka lök och vitlök. Fräs lök och vitlök i olja i en panna så att den blir glansig och får lite färg. Tillsätt curry, salt, garam masala, kardemumma och paprikapulver. Låt fräsa under omrörning, finhacka under tiden tomater och tillsätt dessa.
- När tomaterna börjar falla sönder ska kycklingbitarna i, låt fräsa cirka 5 minuter rör om regelbundet. När kycklingen börjar bli färdig, känn med träskeden. Tillsätt då kokosflingor och grädden. När det hela puttrat 10 minuter är det klart, toppa med mandelflagor och servera med naanbröd eller ris.
Kockens kommentar
Riktigt god indisk gryta, servera med bröd eller ris. Naanbröd hittar man i de flesta butiker, men man kan också baka dessa själv.Fler recept inom Jorden runt
Liknande recept som Chicken korma
-
Macadamiatoppade fläskfilétorn
Tid: 45 min , Svårighet: Medel, Receptgivare: Michael Krantz
-
Nasi Lemak
Tid: 40 min , Svårighet: Medel, Receptgivare: Michael Krantz
-
Lammracks med senapstäcke och sötpotatisfrites
Tid: 50 min , Svårighet: Medel, Receptgivare: Michael Krantz
-
Chakalaka
Tid: 20 min , Svårighet: Medel, Receptgivare: Michael Krantz
-
Vepro, knedlo & zelo
Tid: 2 tim , Svårighet: Medel, Receptgivare: Michael Krantz
-
Chicken korma
Tid: 30 min , Svårighet: Medel, Receptgivare: Michael Krantz
-
Stekt strömming med senapsfyllning
Tid: 25 min , Svårighet: Medel, Receptgivare: Michael Krantz
-
Serbiska surkåldolmar med köttfärs
Tid: 1 tim 30 min , Svårighet: Medel, Receptgivare: Michael Krantz
-
Fastelavnsboller
Tid: 30 min (+ 2 tim) , Svårighet: Medel, Receptgivare: Michael Krantz
-
Napa Valley chicken
Tid: 20 min , Svårighet: Medel, Receptgivare: Michael Krantz










