Bananrutor med citronglasyr

Bananrutor med citronglasyr

Lägg till ingredienser

Antal bitar: 12

Ägg

3.0 

styck

Strösocker

3.5 

dl

Smör

100.0 

gram

Vatten

1.5 

dl

Vetemjöl

4.5 

dl

Bakpulver

3.0 

tsk

Vaniljsocker

2.0 

tsk

Kardemumma (krossad)

1.0 

tsk

Banan

3.0 

styck

 

Glasyr:

 

Philadelphiaost

200.0 

gram

Smör (rumsvarmt)

25.0 

gram

Florsocker

1.0 

dl

Citron

1.0 

styck

 
OBS! Ingredienser sparas endast tillfälligt.
 

Lägg i inköpslistan »

Stäng fönster

 
(Portionsvikt: 143 gram)

Ingredienser

Ägg 3.0 styck  

Strösocker 3.5 dl  

Smör 100.0 gram  

Vatten 1.5 dl  

Vetemjöl 4.5 dl  

Bakpulver 3.0 tsk  

Vaniljsocker 2.0 tsk  

Kardemumma (krossad) 1.0 tsk  

Banan 3.0 styck  

 

Glasyr:

Philadelphiaost 200.0 gram  

Smör (rumsvarmt) 25.0 gram  

Florsocker 1.0 dl  

Citron 1.0 styck  

Kock: Anna

Uppdragsgivare: Spisa.nu

Tillagning (1 tim )

  1. Sätt ugnen på 175°C.

  2. Riv citronskal. Pressa citron.

  3. Vispa ägg och socker pösigt. Smält smör och blanda med kallt vatten. Blanda alla torra ingredienser. Mosa bananer med hälften av den pressade citronen.

  4. Blanda smör, torra ingredienser och banan med äggsmeten. Häll i en bakplåtspappersklädd ugnsform. Grädda i nedre delen av ugnen cirka 40 minuter. Känn efter med en sticka som ska vara torr. Låt kakan svalna.

  5. Rör osten smidig. Blanda med smör och florsocker. Tillsätt citronskal och pressad citron. Bred glasyren på den avsvalnade kakan.

  6. Ställ in kakan i kyl cirka 10 minuter. Skär i rutor.

Fler recept inom Mjuka kakor

Liknande recept som Bananrutor med citronglasyr