Grillad tonfisk med wasabi på iPiniumplatta

Grillad tonfisk med wasabi på iPiniumplatta

Spara Grillad tonfisk med wasabi på iPiniumplatta Spara recept
Skriv ut Grillad tonfisk med wasabi på iPiniumplatta Skriv ut recept
Lägg Grillad tonfisk med wasabi på iPiniumplatta i inköpslistan Lägg i inköpslistan

Lägg till ingredienser

Portioner: 4

Tonfisk (albacor)

600.0 

gram

Grön sparris (färsk)

1.0 

knippe

Salt & peppar

 

 

 

Tillbehör:

 

Potatis

0.8 

kilo

Smör

50.0 

gram

Mjölk

1.0 

dl

Wasabipasta

20.0 

gram

 

Sås:

 

Grädde

2.0 

dl

Majsstärkelse

1.0 

msk

Wasabipasta

 

 

 

iPinium (stekplatta)

 

 

 
OBS! Ingredienser sparas endast tillfälligt.
 

Lägg i inköpslistan »

Stäng fönster

 
Slumpa fram nytt recept Slumpa recept
Dryckestips

Jules Muller Gewurztraminer Réserve

Torrt druvigt vitt vin
Pris: 102 kr

Fler dryckestips

(Portionsvikt: 432 gram)

Ingredienser

Tonfisk (albacor) 600.0 gram  

Grön sparris (färsk) 1.0 knippe  

Salt & peppar  

 

Tillbehör:

Potatis 0.8 kilo  

Smör 50.0 gram  

Mjölk 1.0 dl  

Wasabipasta 20.0 gram  

 

Sås:

Grädde 2.0 dl  

Majsstärkelse 1.0 msk  

Wasabipasta  

 

iPinium (stekplatta)  

Kock: Petter

Uppdragsgivare: Spisa.nu

Tillagning (30 min )

  1. Lägg in iPinium-plattan i ugnen. Sätt ugnen på 230°C. Se till att den blir riktigt het.

  2. Koka potatis tills den blir mjuk. Värm mjölk i en kastrull.

  3. Salta och peppra tonfisk. Lägg på plattan cirka 5 minuter. Vänd efter halva tiden.

  4. Koka sparris i 3 minuter. Lägg sedan in på iPinium-plattan.

  5. Mosa potatis med mjölk och smör. Blanda ner wasabi lite i taget och smaka av ofta, wasabi är mycket starkt.

  6. Värm grädde i en kastrull. Smaka av med wasabi. Red med majsstärkelse till lagom kosistens.

Kockens kommentar

iPinium GSB (Grilla-Steka-Baka) är en grill-, stek- och bakplatta tillverkad av en aluminiumlegering som ger optimal upptagning, lagring och överföring av värme. Plattan hettas upp till 230°C och används sedan som stek-, grill- eller bakyta vid tillagning.

Fördelen med plattan är jämn, snabb tillagning utan tillagningsfett. Ett bra redskap för den kalorimedvetne och om man vill kunna tillaga rätten snabbt.

Utan iPiniumplatta

Grillad tonfisk med wasabi

Fler recept inom Fisk i ugn

Liknande recept som Grillad tonfisk med wasabi på iPiniumplatta