Kryddig kyckling med kakao och apelsinsallad
Ingredienser
Kycklingfilé 4.0 styck
Vitlök 3.0 klyftor
Kakaopulver 2.0 msk
Kanel 1.0 msk
Chilifrukt 1.0 styck
Kummin (hel) 1.0 msk
Skal från citron 1.0 styck
Rapsolja (kallpressad) 0.5 dl
Smör till stekning 2.0 msk
Sallad:
Tomater 3.0 styck
Rödlök 1.0 styck
Apelsin 2.0 styck
Mango 1.0 styck
Vårlök 1.0 styck
Persilja (grovhackad) 0.5 dl
Fetaost 50.0 gram
Anis (mald) 1.0 msk
Vitvinsvinäger 2.0 msk
Isbergssallat 50.0 gram
Rapsolja (kallpressad) 2.0 msk
Kock: Kocklandslaget
Uppdragsgivare: Svensk Raps
Tillagning (30 min )
- Finhacka vitlök och chili. Snedskär kycklingfilé i tre bitar.
- Blanda kryddor och vitlök med olja. Gnid in kycklingbitarna med kryddblandningen. Bryn bitarna i stekpanna med lite smör.
- Sänk värmen och stek färdigt, cirka 10 minuter. Serveras varm eller kall.
- Skär tomat i klyftor. Skär rödlök i tunna ringar. Filéa apelsin, dra av det tunna skalet på apelsinklyftorna. Skiva mango tunt. Skär vårlök snett. Smula fetaost. Grovriv sallad. Blanda samman alla ingredienser i en stor skål.
Fler recept inom Kyckling i panna
Liknande recept som Kryddig kyckling med kakao och apelsinsallad
-
Ostpanerad kycklingschnitzel med chiliyoghurt
Tid: 25 min , Svårighet: Medel, Receptgivare: Pia
-
Kyckling med ljummen pastasallad och bakad tomat
Tid: 2 tim , Svårighet: Medel, Receptgivare: Kocklandslaget
-
Chicken-chorizo pyttipanna
Tid: 20 min , Svårighet: Lätt, Receptgivare: Petter
-
Chicken in lime med sellerimos
Tid: 25 min (+ 1 tim) , Svårighet: Lätt, Receptgivare: Petter
-
Kycklingdelar i panna
Tid: 30 min , Svårighet: Lätt, Receptgivare: Spisa
-
Kycklingfilé med västerbottenost
Tid: 25 min , Svårighet: Medel, Receptgivare: Karin Ihre
-
Tamaribulgur med kyckling, russin, nötter
Tid: 30 min , Svårighet: Halvavancerat, Receptgivare: Nina Ahlm: Kostrådgivarens kokbok
-
Örtfyllda kycklinglårfiléer med grönärtsrisotto
Tid: 45 min , Svårighet: Medel, Receptgivare: Magnus
-
Citronstekt kyckling med linssallad och vitlökskesella
Tid: 45 min , Svårighet: Medel, Receptgivare: Magnus
-
Harissakryddad kyckling med couscous
Tid: 30 min , Svårighet: Medel, Receptgivare: Anna






