Blanda vatten, salt och vetemjöl. Tärna fläsket.

Stek en del av fläsket i het panna. Häll på lite rapsolja och därefter smet. Stek som en pannkaka på båda sidorna.

Obs!! Det ska vara rikligt med olja eftersom bullen ska bli lite som friterad.

Lingonlinssalsa: Finhacka schalottenlök och vitlök. Fintärna ost. 

Blanda ihop alla ingredienser utom persiljan, som blandas i vid servering.