Tacopaj

Tacopaj

Spara Tacopaj Spara recept
Skriv ut Tacopaj Skriv ut recept
Lägg Tacopaj i inköpslistan Lägg i inköpslistan

Lägg till ingredienser

Portioner: 4

Nötfärs

500.0 

gram

Smördegsplatta (17x8)

4.0 

styck

Gul lök

0.5 

styck

Krossade tomater

400.0 

gram

Crème fraiche

1.0 

dl

Taco spicemix

1.0 

förp.

Tacosås - medium

1.0 

msk

Jalapeno inlagd (skivad)

1.0 

msk

Hårdost (riven)

1.5 

dl

Salt & peppar

 

 

Matolja till stekning

2.0 

msk

Smör till stekning

2.0 

msk

 
OBS! Ingredienser sparas endast tillfälligt.
 

Lägg i inköpslistan »

Stäng fönster

 
Slumpa fram nytt recept Slumpa recept
Dryckestips

Mezzacorona Lagrein

Mjukt rött vin
Pris: 66 kr

Fler dryckestips

(Portionsvikt: 341 gram)

Ingredienser

Nötfärs 500.0 gram  

Smördegsplatta (17x8) 4.0 styck  

Gul lök 0.5 styck  

Krossade tomater 400.0 gram  

Crème fraiche 1.0 dl  

Taco spicemix 1.0 förp.  

Tacosås - medium 1.0 msk  

Jalapeno inlagd (skivad) 1.0 msk  

Hårdost (riven) 1.5 dl  

Salt & peppar  

Matolja till stekning 2.0 msk  

Smör till stekning 2.0 msk  

Kock: Anna

Uppdragsgivare: Spisa.nu

Tillagning (1 tim 15 min )

  1. Smöra en ugnssäker form. Fyll form och kanter med smördeg. Picka degen med en gaffel. Ställ in i kylskåpet.

  2. Sätt ugnen på 225°C.

  3. Skala och hacka lök. Fräs löken glansig i lite matfett, i kastrull på medelvärme utan att bränna, cirka 3 minuter.

  4. Bryn köttfärs i matfett i en panna på medelhög värme tills den fått färg. Finfördela färsen med en trägaffel e.d. Lägg över i kastrullen.

  5. Tillsätt tomater, tacokryddor och crème fraiche. Koka upp och låt koka utan lock i cirka 15 minuter, tills nästan all vätska försvunnit. Smaka av med salt och peppar. Rör om då och då.

  6. Ta ut formen ur kylskåpet och häll köttfärsröran i formen. Ringla över tacosås. Strö över jalapenos. Strö över ost.

  7. Grädda mitt i ugn i 20-25 minuter. Ta ut och servera förslagsvis med god sallad till.

Fler recept inom Köttpajer

Liknande recept som Tacopaj