Carinas heta glass

Kock: Carina

Uppdragsgivare: Spisa.nu

Sätt ugnen på 175°C.
Halvera jordgubbar. Hacka chili. Lägg jordgubbar och chili i en skål.
Värm upp vin i en kastrull. Rör ner sockret tills det smält. Häll vinet över bären.
Halvera filodegsarken. Klä in 4 portionsformar eller mufffinsformar med filodegen. Klipp bort den överflödiga degen med sax så att den hänger cirka 3 cm utanför kanterna.
Grädda i ugn en minut. Ta ut och ta loss dem från formarna.
Grovhacka choklad, nötter och kaffebönor. Rulla vaniljglasskulorna i hacket. Lägg glassen i filodegsformarna. Häll över jordgubbarna. Dekorera med mynta. Servera direkt.

Fler recept inom Mat på 15 min

Liknande recept som Carinas heta glass

Färskost med basilika och citron (tillbehör)

Tid: 10 min , Svårighet: Medel, Receptgivare: Anne
Stationshusets räksallad

Tid: 15 min , Svårighet: Medel, Receptgivare: Anne
Broccolisoppa med chorizo

Tid: 15 min , Svårighet: Medel, Receptgivare: Anne
Pestoplättar

Tid: 15 min , Svårighet: Medel, Receptgivare: Anne
Tvärnö- och chevrégrillad smörgås

Tid: 15 min , Svårighet: Lätt, Receptgivare: Anne
Carinas heta glass

Tid: 15 min , Svårighet: Halvavancerat, Receptgivare: Carina

Lägg till ingredienser		Portioner: 4

Filodegsark (50x25cm)	2.0	styck
Jordgubbar	0.2	dl
Vitt vin (torrt)	1.0	dl
Strösocker	0.5	dl
Chilifrukt (röd)	1.0	styck
Vaniljglass	4.0	kulor
Vit choklad	60.0	gram
Pistaschmandel	1.0	dl
Kaffebönor	0.2	dl
Mynta till garnering

OBS! Ingredienser sparas endast tillfälligt.

Lägg i inköpslistan »	Stäng fönster