Rotfruktsgryta med lax och fetaost

Rotfruktsgryta med lax och fetaost

Lägg till ingredienser

Portioner: 4

Rotselleri

300.0 

gram

Kålrot

300.0 

gram

Palsternacka

300.0 

gram

Kålrabbi

300.0 

gram

Morot

200.0 

gram

Laxfilé (fryst)

4.0 

filéer

Vatten

1.5 

liter

Grönsaksfond (konc)

2.0 

msk

Tamarisoja

2.0 

msk

Tomater (kvist-)

2.0 

styck

Fetaost

200.0 

gram

Basilika (färsk)

1.0 

kruka

Olivolja till stekning

 

 

 
OBS! Ingredienser sparas endast tillfälligt.
 

Lägg i inköpslistan »

Stäng fönster

 
(Portionsvikt: 847 gram)

Ingredienser

Rotselleri 300.0 gram  

Kålrot 300.0 gram  

Palsternacka 300.0 gram  

Kålrabbi 300.0 gram  

Morot 200.0 gram  

Laxfilé (fryst) 4.0 filéer  

Vatten 1.5 liter  

Grönsaksfond (konc) 2.0 msk  

Tamarisoja 2.0 msk  

Tomater (kvist-) 2.0 styck  

Fetaost 200.0 gram  

Basilika (färsk) 1.0 kruka  

Olivolja till stekning  

Kock: Anne

Uppdragsgivare: Spisa.nu

Tillagning (40 min )

  1. Skala och tärna rotselleri, kålrot, palsternacka, morot och kålrabbi. Finhacka tomat.

  2. Hetta upp olivolja i en tjockbottnad kastrull och lägg i rotsaker. Fräs någon minut. Slå på vatten, grönsaksfond och tamarisoja. Lägg i tomat. Låt småputtra 10 minuter.

  3. Skär laxen i bitar. Tärna fetaost. Grovhacka basilika. Lägg i laxen i grytan. Småputtra ytterligare 5 minuter.

  4. Lägg i fetaost och basilika innan servering.

Fler recept inom Fisksoppa, fiskgryta

Liknande recept som Rotfruktsgryta med lax och fetaost