Majs chowder
Spara recept
Skriv ut recept
Lägg i inköpslistan
Slumpa recept
Ingredienser
Majskorn (fryst) 900.0 gram
Bacon 1.0 förp.
Gul lök 1.0 st liten
Paprika (grön) 1.0 styck
Chilifrukt (röd) 1.0 styck
Stjälkselleri 2.0 stjälkar
Tomater 3.0 styck
Potatis 2.0 styck
Grädde 3.5 dl
Mjölk 3.5 dl
Vatten 2.0 dl
Strösocker 1.0 tsk
Kryddpeppar mald 1.0 krm
Lagerblad 1.0 blad
Salt 1.0 tsk
Tillagning (1 tim )
- Skålla tomater: Koka upp vatten. Lägg ner tomater i 30 sekunder. Skölj sedan i kallt vatten. Skala, ta ut det mjuka innanmätet och hacka.
- Ansa och och finhacka lök och paprika. Halvera chili, skrapa ut fröna och hacka. Finhacka selleri. Skala och tärna potatis.
- Stek bacon krispigt. Låt rinna av på kökspapper. Ställ åt sidan.
- Stek lök i fettet från baconet på medelvärme utan att bränna tills gyllene, cirka 5 minuter. Tillsätt paprika, chili och selleri. Stek ytterligare 2 minuter.
- Häll över i en stor kastrull. Tillsätt tomat, salt, socker, kryddpeppar, lagerblad, potatis och majskorn. Koka upp. Låt sjuda på låg värme cirka 30 minuter.
- Rör ner mjölk och grädde. Värm upp. Smula över bacon och peppra.
Fler recept inom Grönsakssoppa
Liknande recept som Majs chowder
-
Klassisk svensk grönsakssoppa
Tid: 30 min , Svårighet: Medel, Receptgivare: Spisa
-
Rostad paprikasoppa och parmesanchips
Tid: 45 min , Svårighet: Lätt, Receptgivare: Anne
-
Snabb nudelsoppa
Tid: 15 min , Svårighet: Medel, Receptgivare: Magnus
-
Tomatsoppa med ravioli
Tid: 15 min , Svårighet: Lätt, Receptgivare: Magnus
-
Kinesisk tomat och äggsoppa
Tid: 20 min , Svårighet: Halvavancerat, Receptgivare: Magnus
-
Falsk vegetarisk fisksoppa med aioli
Tid: 35 min , Svårighet: Halvavancerat, Receptgivare: Magnus
-
Broccolisoppa med feta och ägghalvor
Tid: 30 min , Svårighet: Medel, Receptgivare: Anne
-
Kall pumpasoppa med yoghurt
Svårighet: Medel, Receptgivare: Magnus
-
Het thaibuljong med risnudlar
Tid: 1 tim , Svårighet: Medel, Receptgivare: Anne
-
Majs chowder
Tid: 1 tim , Svårighet: Medel, Receptgivare: Anna
