Senapspanerad strömming
Spara recept
Skriv ut recept
Lägg i inköpslistan
Slumpa recept
Ingredienser
Sill/strömming (filéer) 600.0 gram
Senap 1.5 dl
Ströbröd 4.0 dl
Matfett till stekning 75.0 gram
Tillbehör:
Potatis 0.8 kilo
Mjölk (el. grädde) 0.5 dl
Tillagning (30 min )
- Skala och koka potatisen mjuk.
- Panera: Häll ströbröd+salt på en tallrik.
Smeta senap på strömmingens insida.
Vänd i ströbröd. Låt vila en stund. - Hetta upp rikligt med matfett i en panna på medelvärme och stek strömmingen ett par minuter på var sida till gyllenbrun färg utan att bränna.
Lägg upp strömmingen i en hög på en tallrik allteftersom, så att de håller sig varma av varandra. - Häll av potatisvatten och mosa potatisen i kastrullen. Tillsätt lite mjölk, grädde eller smör till lagom konsistens.
Smaka av med salt och peppar.
Kockens kommentar
Vi valde skånsk senap, men andra sorter går lika bra. Svensk senap är vanligen ganska söt. Vill man undvika socker välj då "fransk" osötad senap t.ex. dijon.
ALT. TILLBEHÖR
Fler recept inom 4 enkla recept v. 4
Liknande recept som Senapspanerad strömming
-
Enkel pastapanna med quorn
Tid: 20 min , Svårighet: Lätt, Receptgivare: Liselotte
-
Fläskkotlett helt enkelt
Tid: 25 min , Svårighet: Lätt, Receptgivare: Spisa
-
Potatis- och rotfruktssoppa
Tid: 25 min , Svårighet: Lätt, Receptgivare: Sofia
-
Senapspanerad strömming
Tid: 30 min , Svårighet: Lätt, Receptgivare: Spisa
Recept sponsras av
-
Veckans enkla recept (2010)
- 4 enkla recept v.50
- 4 enkla recept v.49
- 4 enkla recept v.48
- 4 enkla recept v.47
- 4 enkla recept v.46
- 4 enkla recept v.45
- 4 enkla recept v.44
- 4 enkla recept v.43
- 4 enkla recept v.42
- 4 enkla recept v.41
- 4 enkla recept v.40
- 4 enkla recept v.39
- 4 enkla recept v.38
- 4 enkla recept v.37
- 4 enkla recept v.36
- 4 enkla recept v.35
- 4 enkla recept v.34
- 4 enkla recept v.33
- 4 enkla recept v.32
- 4 enkla recept v.31
- 4 enkla recept v.30
- 4 enkla recept v.29
- 4 enkla recept v.28
- 4 enkla recept v.27
- 4 enkla recept v.26
- 4 enkla recept v.25
- 4 enkla recept v.24
- 4 enkla recept v.23
- 4 enkla recept v.22
- 4 enkla recept v.21
- 4 enkla recept v.20
- 4 enkla recept v.19
- 4 enkla recept v.18
- 4 enkla recept v.17
- 4 enkla recept v.16
- 4 enkla recept v.15
- 4 enkla recept v.14
- 4 enkla recept v.13
- 4 enkla recept v.12
- 4 enkla recept v.11
- 4 enkla recept v.10
- 4 enkla recept v.9
- 4 enkla recept v.8
- 4 enkla recept v.7
- 4 enkla recept v.6
- 4 enkla recept v.5
- 4 enkla recept v. 4
- 4 enkla recept v.3
- 4 enkla recept v.2
- 4 enkla recept v.1
Annons
