Thaikycklingsoppa
Ingredienser
Kycklinglårfilé 480.0 gram
Paprika (röd) 1.0 styck
Zucchini 1.0 styck
Ingefära (färsk) 4.0 cm
King solo (vitlök) 1.0 styck
Lantbuljong (ekologisk) 2.0 msk
Vatten 5.0 dl
Kokosmjölk 4.0 dl
Sambal oelekpasta 1.0 tsk
Lime 1.0 styck
Olivolja till stekning 0.5 dl
Tillagning (40 min )
- Strimla kycklingen och salta.
- Kärna ur och strimla paprika. Tärna zucchini. Skala och finhacka ingefära och vitlök.
- Hetta upp olivolja i en tjockbottnad kastrull. Lägg i kycklingen och fräs några minuter.
- Tillsätt paprika, zucchini, ingefära och vitlök. Fräs ytterligare några minuter.
- Slå på vatten, buljong och kokosmjölk. Låt småputtra cirka 10 minuter.
- Riv skalet av lime. Tillsätt sambal oelek. Tillsätt skal och juice av lime.
Fler recept inom Asiatiska soppor
Liknande recept som Thaikycklingsoppa
-
Thaikycklingsoppa
Tid: 40 min , Svårighet: Medel, Receptgivare: Anne
-
Het thaibuljong med risnudlar
Tid: 1 tim , Svårighet: Medel, Receptgivare: Anne
-
Suan ta tang - sötsur kinesisk köttsoppa
Tid: 20 min , Svårighet: Medel, Receptgivare: Petter
-
Thailändsk het räksoppa
Tid: 20 min , Svårighet: Lätt, Receptgivare: Sofia
-
Wokad sammetslen majssoppa med kyckling
Tid: 40 min , Svårighet: Medel, Receptgivare: Petter
-
Thailändsk kycklingsoppa med nötsmak
Tid: 20 min , Svårighet: Lätt, Receptgivare: Sofia
-
Thaibuljong med råa grönsaker och lax
Tid: 30 min , Svårighet: Medel, Receptgivare: Anne






