Renskavstallrik med fårost och plommon

Renskavstallrik med fårost och plommon

Lägg till ingredienser

Antal portioner: 4

Renskav

800.0 

gram

Stjälkselleri

3.0 

stjälkar

Plommon (färska)

4.0 

styck

Koriander (färsk)

1.0 

kruka

Rödlök

1.0 

styck

Fetaost

200.0 

gram

Citron

1.0 

styck

Olivolja

1.0 

msk

Röda vinbär

2.0 

kvistar

Salt & peppar

 

 

 

Tillbehör:

 

Matbröd

8.0 

skivor

 
OBS! Ingredienser sparas endast tillfälligt.
 

Lägg i inköpslistan »

Stäng fönster

 
Dryckestips

Neethlingshof Cabernet Sauvignon

Smakrikt rött vin
Pris: 89 kr

Fler dryckestips

(Portionsvikt: 390 gram)

Ingredienser

Renskav 800.0 gram  

Stjälkselleri 3.0 stjälkar  

Plommon (färska) 4.0 styck  

Koriander (färsk) 1.0 kruka  

Rödlök 1.0 styck  

Fetaost 200.0 gram  

Citron 1.0 styck  

Olivolja 1.0 msk  

Röda vinbär 2.0 kvistar  

Salt & peppar  

 

Tillbehör:

Matbröd 8.0 skivor  

Kock: Anne

Uppdragsgivare: Spisa.nu

Tillagning (20 min )

  1. Lättina skaven om den är fryst.

  2. Tunnskiva selleri.
    Grovhacka koriander.
    Skala och tunnskiva rödlök.
    Kärna ur plommon och skär i båtar.

  3. Hetta upp olja i stekpanna och fräs renskaven i 5 minuter utan att bränna. Dra åt sidan.

  4. Fördela renskaven på tallrikar eller lägg upp på ett större fat. Strö över selleri, plommon, rödlök och koriander.

    Salta och peppra lätt (osten är salt).
    Bryt fetaost i bitar och fördela.
    Pressa över citronjuice.
    Häll på lite olivolja.
    Garnera med vinbär.

Fler recept inom Ren

Liknande recept som Renskavstallrik med fårost och plommon