Renskavstallrik med fårost och plommon
Ingredienser
Renskav 800.0 gram
Stjälkselleri 3.0 stjälkar
Plommon (färska) 4.0 styck
Koriander (färsk) 1.0 kruka
Rödlök 1.0 styck
Fetaost 200.0 gram
Citron 1.0 styck
Olivolja 1.0 msk
Röda vinbär 2.0 kvistar
Tillbehör:
Matbröd 8.0 skivor
Tillagning (20 min )
- Lättina skaven om den är fryst.
- Tunnskiva selleri.
Grovhacka koriander.
Skala och tunnskiva rödlök.
Kärna ur plommon och skär i båtar. - Hetta upp olja i stekpanna och fräs renskaven i 5 minuter utan att bränna. Dra åt sidan.
- Fördela renskaven på tallrikar eller lägg upp på ett större fat. Strö över selleri, plommon, rödlök och koriander.
Salta och peppra lätt (osten är salt).
Bryt fetaost i bitar och fördela.
Pressa över citronjuice.
Häll på lite olivolja.
Garnera med vinbär.
Fler recept inom Ren
Liknande recept som Renskavstallrik med fårost och plommon
-
Renstek med gratinerade tomater
Tid: 1 tim , Svårighet: Medel, Receptgivare: Spisa
-
Renskavstallrik med fårost och plommon
Tid: 20 min , Svårighet: Lätt, Receptgivare: Anne
-
Renskav
Tid: 35 min , Svårighet: Lätt, Receptgivare: Petter
-
Rensouvas med torkade fikon och balsamsirap
Tid: 20 min , Svårighet: Lätt, Receptgivare: Karin Ihre
-
Sousvidekokt reninnanlår med rödvinssås
Tid: 2 tim , Svårighet: Avancerat, Receptgivare: D Gripevall
-
Bästa renfilén till fest
Tid: 50 min , Svårighet: Avancerat, Receptgivare: Petter
-
Renfilé med svampmix och tranbärssås
Tid: 50 min , Svårighet: Avancerat, Receptgivare: Petter
-
Renskavslasagne med feta
Tid: 1 tim 15 min , Svårighet: Medel, Receptgivare: Anne






