Dilliga hjärtmusslor (förrätt)
Ingredienser
Hjärtmusslor 500.0 gram
Dill 0.5 knippe
Vitt vin (torrt) 2.0 dl
Chilifrukt (röd) 0.5 styck
Rödlök 2.0 styck
Olivolja 1.0 dl
Citron 1.0 styck
Tillagning (20 min )
- Finhacka dill.
Kärna ur och finhacka chili.
Skala och skiva rödlök. - Hetta upp olja i en stekkastrull.
Lägg i dill, chili och rödlök.
Fräs i 10 sekunder. - Lägg i musslorna och slå på vinet.
Pressa över citronjuice. Salta lätt.
Snäckorna är klara när de öppnar sig.
Fler recept inom Skaldjursförrätter
Liknande recept som Dilliga hjärtmusslor (förrätt)
-
Jätteräkor med ingefära och chili (förrätt)
Tid: 10 min , Svårighet: Medel, Receptgivare: Petter
-
Ostron naturelle (förrätt)
Tid: 15 min , Svårighet: Lätt, Receptgivare: Smedman
-
Heta ostron med avokado (förrätt)
Tid: 10 min , Svårighet: Lätt, Receptgivare: Petter
-
Grillade ostron (förrätt)
Tid: 15 min , Svårighet: Lätt, Receptgivare: Petter
-
Ostronfilé (förrätt)
Tid: 10 min , Svårighet: Lätt, Receptgivare: Petter
-
Vaktelostron (förrätt)
Tid: 10 min , Svårighet: Lätt, Receptgivare: Petter
-
Hummersallad med brynt hummersmör, löjrom och hasselnöt
Tid: 1 tim , Svårighet: Halvavancerat, Receptgivare: Magnus
-
Rotfruktsgryta med gambas (förrätt)
Tid: 30 min , Svårighet: Medel, Receptgivare: Anne
-
Dilliga hjärtmusslor (förrätt)
Tid: 20 min , Svårighet: Lätt, Receptgivare: Anne
-
Heta pilgrimsmusslor med ingefära och basilika (förrätt)
Tid: 15 min , Svårighet: Lätt, Receptgivare: Anne






