Rotfruktsgryta med gambas (förrätt)
Spara recept
Skriv ut recept
Lägg i inköpslistan
Slumpa recept
Ingredienser
Tigerräkor 8.0 styck
Purjolök 400.0 gram
Morot 400.0 gram
Chilifrukt (röd) 1.0 styck
Vitlök 2.0 klyftor
Ingefära (mald) 1.0 tsk
Olivolja 0.5 dl
Kokosmjölk 4.0 dl
Lime 1.0 styck
Tillagning (30 min )
- Skala tigerräkorna.
Tvätta och finstrimla purjolök.
Skala och finstrimla morot.
Kärna ur och finhacka chilifrukt.
Skala och finhacka vitlök. - Hetta upp olivolja i en stekkastrull.
Lägg i purjo, morot, chili, vitlök och ingefära. Fräs detta hastigt. - Tillsätt kokosmjölk.
Pressa över limejuice. Salta lätt.
Lägg i tigeräkorna, låt småkoka 7 minuter. - Garnera med korianderblad och sesamfrön.
Fler recept inom Skaldjursförrätter
Liknande recept som Rotfruktsgryta med gambas (förrätt)
-
Jätteräkor med ingefära och chili (förrätt)
Tid: 10 min , Svårighet: Medel, Receptgivare: Petter
-
Ostron naturelle (förrätt)
Tid: 15 min , Svårighet: Lätt, Receptgivare: Smedman
-
Heta ostron med avokado (förrätt)
Tid: 10 min , Svårighet: Lätt, Receptgivare: Petter
-
Grillade ostron (förrätt)
Tid: 15 min , Svårighet: Lätt, Receptgivare: Petter
-
Ostronfilé (förrätt)
Tid: 10 min , Svårighet: Lätt, Receptgivare: Petter
-
Vaktelostron (förrätt)
Tid: 10 min , Svårighet: Lätt, Receptgivare: Petter
-
Hummersallad med brynt hummersmör, löjrom och hasselnöt
Tid: 1 tim , Svårighet: Halvavancerat, Receptgivare: Magnus
-
Rotfruktsgryta med gambas (förrätt)
Tid: 30 min , Svårighet: Medel, Receptgivare: Anne
-
Dilliga hjärtmusslor (förrätt)
Tid: 20 min , Svårighet: Lätt, Receptgivare: Anne
-
Heta pilgrimsmusslor med ingefära och basilika (förrätt)
Tid: 15 min , Svårighet: Lätt, Receptgivare: Anne
