Kornrisotto med pak choy

Kornrisotto med pak choy

Spara Kornrisotto med pak choy Spara recept
Skriv ut Kornrisotto med pak choy Skriv ut recept
Lägg Kornrisotto med pak choy i inköpslistan Lägg i inköpslistan

Lägg till ingredienser

Antal portioner: 4

Korngryn

2.0 

dl

Jordärtskocka

400.0 

gram

Portabellasvamp

2.0 

styck

Vitlök

4.0 

klyftor

Olivolja

2.0 

msk

Smör

1.0 

msk

Pak Choy

400.0 

gram

Vatten

3.0 

dl

Grönsaksfond (konc)

1.0 

msk

Parmesanost

200.0 

gram

Oliver (svarta kärnfria)

100.0 

gram

Salt & peppar

 

 

 
OBS! Ingredienser sparas endast tillfälligt.
 

Lägg i inköpslistan »

Stäng fönster

 
Slumpa fram nytt recept Slumpa recept
Dryckesguiden

Dryckestips till maten

(Portionsvikt: 408 gram)

Ingredienser

Korngryn 2.0 dl  

Jordärtskocka 400.0 gram  

Portabellasvamp 2.0 styck  

Vitlök 4.0 klyftor  

Olivolja 2.0 msk  

Smör 1.0 msk  

Pak Choy 400.0 gram  

Vatten 3.0 dl  

Grönsaksfond (konc) 1.0 msk  

Parmesanost 200.0 gram  

Oliver (svarta kärnfria) 100.0 gram  

Salt & peppar  

Kock: Anne

Uppdragsgivare: Spisa.nu

Tillagning (45 min )

  1. Koka korngryn enligt anvisning på förpackning. Häll bort överskottsvatten.

  2. Skala och tärna jordärtskockor.
    Lägg i kallt vatten.
    Skär portabello i tärningar.
    Skala och finhacka vitlök.
    Häll av vattnet från kockorna, låt rinna av.

  3. Hetta upp olja och smör i en stekkastrull.
    Lägg i kockor, svamp och vitlök.
    Fräs någon minut utan att bränna, tills jordärtskockorna mjuknat.

  4. Skär ner pak choy i cm-stora bitar.
    Blanda ner korngryn och pak choy i kastrullen.
    Slå på vatten och fond. Låt koka upp.

  5. Riv parmesan och blanda ner i kastrullen.
    Smaka av med salt och peppar.
    Toppa med oliver.

Fler recept inom Picknick & stranden

Liknande recept som Kornrisotto med pak choy