Ingefärsdoftande bulgurwok

Ingefärsdoftande bulgurwok

Lägg till ingredienser

Antal portioner: 4

Bulgur

2.0 

dl

Ingefära

6.0 

cm

Vitlök

3.0 

klyftor

Basilika

1.0 

kruka

Spetspaprika (röd)

1.0 

styck

Sockerärter

100.0 

gram

Rödkål

300.0 

gram

Cocktailtomater

10.0 

styck

Olivolja

4.0 

msk

Lime

1.0 

styck

Soja (japansk)

1.0 

dl

Salt & peppar

 

 

 
OBS! Ingredienser sparas endast tillfälligt.
 

Lägg i inköpslistan »

Stäng fönster

 
(Portionsvikt: 274 gram)

Ingredienser

Bulgur 2.0 dl  

Ingefära 6.0 cm  

Vitlök 3.0 klyftor  

Basilika 1.0 kruka  

Spetspaprika (röd) 1.0 styck  

Sockerärter 100.0 gram  

Rödkål 300.0 gram  

Cocktailtomater 10.0 styck  

Olivolja 4.0 msk  

Lime 1.0 styck  

Soja (japansk) 1.0 dl  

Salt & peppar  

Kock: Anne

Uppdragsgivare: Spisa.nu

Tillagning (35 min )

  1. Koka bulgur enligt anvisning på förpackning.

  2. Skala och finhacka ingefära, vitlök, basilika.
    Finstrimla paprika, sockerärter och rödkål.
    Halvera cocktailtomater.

  3. Hetta upp olivolja i en wokpanna.
    Lägg i ingefära, vitlök och basilika.
    Fräs detta några sekunder.

  4. Tillsätt paprika, ärter, rödkål och tomater.
    Woka i cirka 2 minuter. Rör om.

  5. Pressa över limejuice och slå på soja.
    woka i ytterligare 2 minuter. Rör om.

Fler recept inom Picknick & stranden

Liknande recept som Ingefärsdoftande bulgurwok