Coleslaw Waldorf - amerikansk vitkålssallad

Coleslaw Waldorf - amerikansk vitkålssallad

Spara Coleslaw Waldorf - amerikansk vitkålssallad Spara recept
Skriv ut Coleslaw Waldorf - amerikansk vitkålssallad Skriv ut recept
Lägg Coleslaw Waldorf - amerikansk vitkålssallad i inköpslistan Lägg i inköpslistan

Lägg till ingredienser

Antal portioner: 4

Vitkål

0.2 

huvud

Äpple (syrligt)

1.0 

styck

Stjälkselleri

1.0 

stjälk

Valnötskärnor

30.0 

gram

 

Vinägrett:

 

Majonnäs

0.5 

dl

Yoghurt (naturell)

0.5 

dl

Rödvinsvinäger

1.0 

msk

Strösocker

1.0 

tsk

Senap (fransk osötad)

1.0 

tsk

Olivolja

1.5 

msk

Salt & peppar

 

 

 

Kockskolan:

 

Om kål >

 

 

 
OBS! Ingredienser sparas endast tillfälligt.
 

Lägg i inköpslistan »

Stäng fönster

 
Slumpa fram nytt recept Slumpa recept
(Portionsvikt: 118 gram)

Ingredienser

Vitkål 0.2 huvud  

Äpple (syrligt) 1.0 styck  

Stjälkselleri 1.0 stjälk  

Valnötskärnor 30.0 gram  

 

Vinägrett:

Majonnäs 0.5 dl  

Yoghurt (naturell) 0.5 dl  

Rödvinsvinäger 1.0 msk  

Strösocker 1.0 tsk  

Senap (fransk osötad) 1.0 tsk  

Olivolja 1.5 msk  

Salt & peppar  

 

Kockskolan:

Om kål >  

Kock: Spisa

Uppdragsgivare: Spisa.nu

Tillagning (25 min )

  1. Skär bort den grova rotdelen på kål. Strimla kålen fint t.ex. med osthyvel. Skär ut några tunna skivor äpple för dekoration och finhacka resten. Skär selleri i tunna skivor. Hacka nötter.

  2. Blanda ingredienserna.

  3. Rör samman ingredienser till vinägrett väl. Salta och peppra.

  4. Blanda sallad med vinägrett. Toppa med äppelskivor. Täck över och ställ kallt helst i 12 timmar.

Kockens kommentar

Coleslaw är en klassisk amerikansk sidorätt, med vitkål som bas. Varianterna är många: Waldorf, Apple, Radish, Yoghurt, Chinese, Lemon, Pinapple, Date Coleslaw m.fl.

Alternativ

Vitkålssallad

Fler recept inom Kålsallader

Liknande recept som Coleslaw Waldorf - amerikansk vitkålssallad