Sill på råmarinerad broccoli (buffémat)

Sill på råmarinerad broccoli (buffémat)

Lägg till ingredienser

Bufféportioner: 6

Broccoli (färsk)

500.0 

gram

Morot

1.0 

st stor

Citron

1.0 

styck

Olivolja

1.0 

dl

Matjessill

200.0 

gram

Salt & peppar

 

 

 
OBS! Ingredienser sparas endast tillfälligt.
 

Lägg i inköpslistan »

Stäng fönster

 
(Portionsvikt: 166 gram)

Ingredienser

Broccoli (färsk) 500.0 gram  

Morot 1.0 st stor  

Citron 1.0 styck  

Olivolja 1.0 dl  

Matjessill 200.0 gram  

Salt & peppar  

Kock: Anne

Uppdragsgivare: Spisa.nu

Tillagning (15 min + 1 tim )

  1. Ansa och dela broccolin i små buketter. Skala och skiva morot tunt. Finhacka dill.

  2. Lägg broccoli, morot och dill i en bunke. Pressa över citronjuice. Tillsätt olivolja. Salta och peppra lätt. Låt stå i minst 1 timme.

  3. Lägg upp i glas och toppa med sill.

Kockens kommentar

Vi använde lila morot som ger lite extra färg till anrättningen.

Fler recept inom Sillrätter

Liknande recept som Sill på råmarinerad broccoli (buffémat)