Sill på råmarinerad broccoli (buffémat)
Ingredienser
Broccoli (färsk) 500.0 gram
Morot 1.0 st stor
Citron 1.0 styck
Olivolja 1.0 dl
Matjessill 200.0 gram
Tillagning (15 min + 1 tim )
- Ansa och dela broccolin i små buketter. Skala och skiva morot tunt. Finhacka dill.
- Lägg broccoli, morot och dill i en bunke. Pressa över citronjuice. Tillsätt olivolja. Salta och peppra lätt. Låt stå i minst 1 timme.
- Lägg upp i glas och toppa med sill.
Kockens kommentar
Vi använde lila morot som ger lite extra färg till anrättningen.
Fler recept inom Sillrätter
Liknande recept som Sill på råmarinerad broccoli (buffémat)
-
Svenskt sillbord - checklista
Svårighet: Lätt, Receptgivare: Spisa
-
Inlagd löksill
Tid: 10 min (+ 6 tim) , Svårighet: Lätt, Receptgivare: Spisa
-
Inlagd sill
Tid: 20 min (+ 6 tim) , Svårighet: Lätt, Receptgivare: Spisa
-
Tångsill
Tid: 15 min , Svårighet: Lätt, Receptgivare: Anne
-
Basilikasill
Tid: 10 min , Svårighet: Lätt, Receptgivare: Anne
-
Glöggsill
Tid: 10 min (+ 48 tim) , Svårighet: Lätt, Receptgivare: Spisa
-
Thaisill
Tid: 30 min (+ 24 tim) , Svårighet: Medel, Receptgivare:
-
Koriander- och ingefärssill (buffémat)
Tid: 15 min (+ 1 tim) , Svårighet: Lätt, Receptgivare: Anne
-
Saffrans- och russininlagd sill med smak av basilika
Tid: 20 min (+ 48 tim) , Svårighet: Lätt, Receptgivare: Rent-a-Chef
-
Sill på råmarinerad broccoli (buffémat)
Tid: 15 min (+ 1 tim) , Svårighet: Lätt, Receptgivare: Anne






