Rundkornigt grötris

Rundkornigt grötris

(rundkornigt snabbris)

Engelsk översättning round grain rice

Fransk översättning riz à grains ronds

Italiensk översättning riso a chicchi rotondi

Tysk översättning rundkörniger Reis

Spansk översättning arroz de grano redondo

Runkornigt ris är typisk grötris som används till risgrynsgröt, risgrynspudding och olika efterrätter. Vid kokning kokar kornen sönder och gröten "reder sig". Det finns både polerat (vitt) och opolerat ris (med siverhinnan kvar).

Snabbris (rundkornigt) är ett värmebehandlat ris.
Går att använda vid tidsbrist till risgrynsgröt.

Omvandling:
1 dl = 95 g. 100 g = 1,1 dl.
1 dl okokt ris = 4-5 dl kokt.
1 dl kokt ris = 0,2 dl okokt.

Läs mer

Bonniers Stora Kokbok

Recept med Rundkornigt grötris

Det finns 5 recept med Rundkornigt grötris