Laxröra med avokadoBild av Martin Hanner, Spisa.nu

Laxröra med avokado

  • 0 voting
    0Recension

    • 15 min

    • 8 Ingredienser

    • Enkelt

  • Spara

  • Lägg till i lista

  • Betygsätt det

  • Dela

  • Ingredienser

    4 Antal portioner

    • 400 gram

      Lax (rökt)

    • 8 styck

      Ägg

    • 2 msk

      Vatten

    • 2 tsk

      Salt

    • 4 styck

      Avokado

    • 0.50 styck

      Citron

    • 3 msk

      Smör och/el. olivolja

    • 4 st stor

      Sallatsblad
  • Gör så här:
    1. Knäck ägg i en bunke.
      Tillsätt lite vatten och salt.
      Vispa upp med en gaffel.
      Klipp laxen i små bitar och häll i smeten.

      Skala och grovtärna avokado. Droppa citron över avokadon för att inte mörkna.
       
    2. Hetta upp matfett i panna på medelvärme.
      Häll i laxsmeten och rör om med en trägaffel tills röran stannat sig (stelnat).
       
    3. Lägg ut sallatsblad på tallrikar.
    4. Lägg på laxröran och avokadon bredvid.

KOCK: PetterPetter

Uppdragsgivare:spisa.nuspisa.nu

Kommentar
Liknande recept
0 voting
Avokado smoothie

Avokado smoothie

Medel

0 voting
Heta ostron med avokado

Heta ostron med avokado

10 minEnkelt

Om oss