Laxröra med avokado
Ingredienser
Lax (rökt) 400.0 gram
Ägg 8.0 styck
Vatten 2.0 msk
Salt 2.0 tsk
Avokado 4.0 styck
Citron 0.5 styck
Smör och/el. olivolja 3.0 msk
Sallatsblad 4.0 st stora
Tillagning (15 min )
- Knäck ägg i en bunke. Tillsätt lite vatten och salt. Vispa upp med en gaffel. Klipp laxen i små bitar och häll i smeten.
- Skala och grovtärna avokado. Droppa citron över avokadon för att inte mörkna.
- Hetta upp matfett i panna på medelvärme. Häll i laxsmeten och rör om med en trägaffel tills röran stannat sig (stelnat).
- Lägg ut sallatsblad på tallrikar. Lägg på laxröran och avokadon bredvid.
Fler recept inom Äggröra o.d.
Liknande recept som Laxröra med avokado
-
Äggröra - grundrecept
Tid: 20 min , Svårighet: Lätt, Receptgivare: Spisa
-
Laxröra med avokado
Tid: 15 min , Svårighet: Lätt, Receptgivare: Petter
-
Äggröra med grönt
Tid: 20 min , Svårighet: Lätt, Receptgivare: Spisa
-
Äggröra med ål (el. lax, böckling)
Tid: 20 min , Svårighet: Lätt, Receptgivare: Spisa
-
Äggröra med rökt skinka, fårfiol el. renkött
Tid: 20 min , Svårighet: Lätt, Receptgivare: Spisa
-
Dillig äggstanning
Tid: 15 min , Svårighet: Lätt, Receptgivare: Anne






