Laxröra med avokado

Laxröra med avokado

Lägg till ingredienser

Antal portioner: 4

Lax (rökt)

400.0 

gram

Ägg

8.0 

styck

Vatten

2.0 

msk

Salt

2.0 

tsk

Avokado

4.0 

styck

Citron

0.5 

styck

Smör och/el. olivolja

3.0 

msk

Sallatsblad

4.0 

st stora

 

 
OBS! Ingredienser sparas endast tillfälligt.
 

Lägg i inköpslistan »

Stäng fönster

 
(Portionsvikt: 369 gram)

Ingredienser

Lax (rökt) 400.0 gram  

Ägg 8.0 styck  

Vatten 2.0 msk  

Salt 2.0 tsk  

Avokado 4.0 styck  

Citron 0.5 styck  

Smör och/el. olivolja 3.0 msk  

Sallatsblad 4.0 st stora  

 

Kock: Petter

Uppdragsgivare: Spisa.nu

Tillagning (15 min )

  1. Knäck ägg i en bunke. Tillsätt lite vatten och salt. Vispa upp med en gaffel. Klipp laxen i små bitar och häll i smeten.

  2. Skala och grovtärna avokado. Droppa citron över avokadon för att inte mörkna.

  3. Hetta upp matfett i panna på medelvärme. Häll i laxsmeten och rör om med en trägaffel tills röran stannat sig (stelnat).

  4. Lägg ut sallatsblad på tallrikar. Lägg på laxröran och avokadon bredvid.

Fler recept inom Äggröra o.d.

Liknande recept som Laxröra med avokado