30 min
12 Ingredienser
Medel
Spara
Lägg till i lista
Betygsätt det
Dela
4 Antal portioner
400 gram
Nässlor (förvällda)1.50 liter
Vatten2 msk
Grönsaksfond (konc)1 dl
Gräslök (hackad)4.50 msk
Vetemjöl2 msk
Olivolja4 msk
MatlagningsgräddeÖrtsalt
Svartpeppar (nymald)
1 knippe
Ramslök (el. sticklök)2 dl
Crème fraicheGer 2 tallrikar/portion
KOCK: AnneAnne
Uppdragsgivare:spisa.nuspisa.nu
Halvera ingrediensmängderna om soppan skall serveras som förrätt. Den röda garneringen på bilden är röd krasse. Nässlor bör sköljas noga för att avlägna föroreningar och förvällas för att avlägsna skadlig nitrit.