Lantlig surdegssmörgås med linser och grillad kyckling
Ingredienser
Kycklingfilé 2.0 styck
Salt & peppar 1.0 tsk
Puylinser 150.0 gram
Koriander (färsk) 0.5 kruka
Citron 0.5 styck
Sambal oelekpasta 0.5 tsk
Olivolja 0.5 dl
Paprika (röd) 1.0 styck
Surdegsbröd 4.0 skivor
Tillagning (30 min )
- Koka linserna i lättsaltat vatten ca 15 minuter. Häll av vattnet och låt svalna.
- Gnid in kycklingfiléerna med olja. Salta och peppra.
- Hetta upp en (grill-)panna på medelvärme och stek kycklingen 5 minuter på var sida. Lägg åt sidan.
- Ansa och dela paprika i stora delar. Grilla paprikan ca 2 minuter. Lägg åt sidan.
- Mixa linserna med olivolja, koriander, juice av citron, sambal oelek och lite salt. Späd eventuellt med lite vatten om mixet är alltför tjockt.
- Bred ut linsröran på brödskivor. Lägg på paprika och kyckling. Garnera med timjan.
Fler recept inom Fågelsmörgåsar
Liknande recept som Lantlig surdegssmörgås med linser och grillad kyckling
-
Grov baguette med grillad kyckling och mojo rojo
Tid: 30 min , Svårighet: Halvavancerat, Receptgivare: Kocklandslaget
-
Ciabatta med kyckling- och cashewröra
Tid: 25 min , Svårighet: Medel, Receptgivare: Anne
-
Club sandwich på surdegsbröd
Tid: 20 min , Svårighet: Medel, Receptgivare: Magnus
-
Lantlig surdegssmörgås med linser och grillad kyckling
Tid: 30 min , Svårighet: Medel, Receptgivare: Anne
-
Panini med kalkon
Tid: 10 min , Svårighet: Lätt, Receptgivare: Spisa
-
Club sandwich - aristokratisk kycklingmacka
Tid: 15 min (+ 20 min) , Svårighet: Lätt, Receptgivare: Spisa
-
Kycklingsmörgås
Tid: 10 min , Svårighet: Lätt, Receptgivare: Petter
-
Kycklinglever på smörgås
Tid: 16 min , Svårighet: Lätt, Receptgivare: Petter
-
Kalkondagobert
Tid: 12 min , Svårighet: Lätt, Receptgivare: Petter






