Färsfylld potabellasvamp

Färsfylld potabellasvamp

Lägg till ingredienser

Antal portioner: 4

Portabellasvamp

8.0 

st stora

el. stora champinjoner

 

 

Matolja

2.0 

msk

 

Fyllning:

 

Köttfärs (blandfärs)

400.0 

gram

Morot

2.0 

styck

Krossade tomater

400.0 

gram

Cashewnötter (osaltade)

1.0 

dl

Hårdost (lagrad)

50.0 

gram

Vitlök

2.0 

klyftor

Salt & peppar

 

 

 

Tillbehör:

 

Råris

4.0 

dl

Tomater

3.0 

styck

 

 
OBS! Ingredienser sparas endast tillfälligt.
 

Lägg i inköpslistan »

Stäng fönster

 
(Portionsvikt: 635 gram)

Ingredienser

Portabellasvamp 8.0 st stora  

el. stora champinjoner  

Matolja 2.0 msk  

 

Fyllning:

Köttfärs (blandfärs) 400.0 gram  

Morot 2.0 styck  

Krossade tomater 400.0 gram  

Cashewnötter (osaltade) 1.0 dl  

Hårdost (lagrad) 50.0 gram  

Vitlök 2.0 klyftor  

Salt & peppar  

 

Tillbehör:

Råris 4.0 dl  

Tomater 3.0 styck  

 

Kock: Beatrice

Uppdragsgivare: Spisa.nu

Tillagning (45 min )

  1. Lossa svampfötterna och hacka dem. Skala och riv morötter. Hacka nötter och tärna ost. Skala och hacka vitlök.

  2. Sätt ugnen på 200°C.

  3. Hetta upp olja i en panna och stek svamphacket, morötter och vitlök i ett par minuter.

  4. Blanda det stekta med färs, nötter, ost och krossade tomater. Salta och peppra.

  5. Koka ris enligt anvisning på förpackning.

  6. Smörj in svamphattarnas utsida med lite matolja. Fyll insidan med färsblandning. Lägg i smord ugnsfast form och sätt in i ugnen i cirka 25 minuter.

  7. Skär upp tomaterna och servera till maten.

Fler recept inom Köttfärs i ugn, grilla

Liknande recept som Färsfylld potabellasvamp