Quorn med quinoa och mango chutney
Spara recept
Skriv ut recept
Lägg i inköpslistan
Slumpa recept
Dryckestips
Hilltop Gewürztraminer Sauvignon Blanc
Torrt druvigt vitt vin
Pris: 59 kr
Ingredienser
Quinoa (gulvit) 4.0 dl
Grönsaksfond (konc) 1.0 msk
Quorn-bitar 300.0 gram
Salladslök 2.0 styck
Haricots verts (färska) 150.0 gram
Mango chutney 1.0 dl
Vatten 1.0 dl
Nötter (rostade) 0.5 dl
Tillagning (20 min )
- Quinoa: Koka i dubbla mängden vatten med fond. Se anvisning på förpackning.
Eller koka ris enligt anvisning på förp. - Hetta upp matolja i panna på medelvärme och stek quornbitarna tills de fått fin färg.
- Strimla salladslök och tillsätt detta, samt haricot verts i pannan. Stek i ett par minuter.
- Tillsätt mango chutney och vatten.
Låt koka ihop i cirka 5 minuter.
Smaka av med salt och peppar.
Garnera med rostade nötter.
Kockens kommentar
Quinoa kan vara svårt att få tag på och kan bytas ut mot ris. Då blir rätten asiatisk (quinoa = Sydamerikanskt).
Fler quornrecept: Quornrecept
Fler recept inom Asiatiska risrätter
Liknande recept som Quorn med quinoa och mango chutney
-
Indisk gryta med quorn och pilaffris
Tid: 45 min , Svårighet: Halvavancerat, Receptgivare: Pernilla
-
Quorn med quinoa och mango chutney
Tid: 20 min , Svårighet: Lätt, Receptgivare: Pernilla
-
Asiatisk gryta med blomkål (vegetarisk)
Tid: 30 min , Svårighet: Medel, Receptgivare: Anna
-
Nepalesisk Dal Baath
Tid: 30 min , Svårighet: Medel, Receptgivare: Primus
-
Nasi Goreng, snabbvarianten
Tid: 25 min , Svårighet: Medel, Receptgivare: Petter
