Quorn-färsbiffar med rödbetsslaw
Spara recept
Skriv ut recept
Lägg i inköpslistan
Slumpa recept
Ingredienser
Quorn-färs 600.0 gram
Ströbröd 6.0 msk
Vatten 1.0 dl
Ägg 6.0 styck
Soja 1.0 msk
Kryddpeppar mald 2.0 krm
Kryddnejlika (mald) 2.0 krm
Salt 1.0 tsk
Tillbehör:
Rödbetor 1.0 styck
Vitkål 2.0 dl
Gul lök 1.0 styck
Yoghurt (turkisk) 1.0 dl
Majonnäs (fettfri) 2.0 dl
Senap 1.0 msk
Kummin (mald) 0.5 tsk
Tillbehör:
Baguette 1.0 styck
Tillagning (30 min )
- Skala rödbeta och lök. Strimla eller riv detta fint. finstrimla även vitkål t.ex. med en potatisskalare. Blanda allt med youghurt, majonnäs och senap. Smaka av med kryddor.
- Blanda vatten, ströbröd och ägg. Låt svälla några minuter. Blanda med quornfärs och kryddor. Forma färsen till små biffar.
- Stek försiktigt i stekpanna med matfett på medelvärme i några minuter på var sida.
Kockens kommentar
Biffarna kan också tillagas i ugn på 225°C i 20 minuter.Fler recept inom Grön rätt i panna/ugn
Liknande recept som Quorn-färsbiffar med rödbetsslaw
-
Quorn-färsbiffar med rödbetsslaw
Tid: 30 min , Svårighet: Medel, Receptgivare: Lauritzon
-
Senapsgriljerad Quorn-filé
Tid: 30 min , Svårighet: Medel, Receptgivare: Lauritzon
-
Saffranspannkaka med fårost
Tid: 45 min , Svårighet: Medel, Receptgivare: Anne
-
Saffransdoftande Quorn-bitar med fänkål och äpple
Tid: 35 min , Svårighet: Medel, Receptgivare: Pernilla
-
Quorn Filé Diavolo med färsk pasta
Tid: 1 tim , Svårighet: Medel, Receptgivare: C. Perelli
-
Grillade GI-burgare med chilimajonnäs och dijonsenap
Tid: 45 min , Svårighet: Medel, Receptgivare: Lauritzon
-
Pumpalåda
Tid: 50 min , Svårighet: Medel, Receptgivare: Spisa
-
Asiatisk quorn-färs i sallatsblad (lätt måltid)
Tid: 45 min , Svårighet: Medel, Receptgivare: Liselotte
-
Kikärts”kött”bullar
Tid: 20 min , Svårighet: Medel, Receptgivare: Magnus
-
Julens vegetariska glöggade wok
Tid: 20 min , Svårighet: Medel, Receptgivare: Peter, Naturskyddsföreningen
