Chokladnougat med mandelströssel

Chokladnougat med mandelströssel

Spara Chokladnougat med mandelströssel Spara recept
Skriv ut Chokladnougat med mandelströssel Skriv ut recept
Lägg Chokladnougat med mandelströssel i inköpslistan Lägg i inköpslistan

Lägg till ingredienser

Antal styck: 24

Sötmandel

250.0 

gram

Nougat

250.0 

gram

Mörk blockchoklad

250.0 

gram

Småbrödsformar

25.0 

styck

 
OBS! Ingredienser sparas endast tillfälligt.
 

Lägg i inköpslistan »

Stäng fönster

 
Slumpa fram nytt recept Slumpa recept
(Portionsvikt: 31 gram)

Ingredienser

Sötmandel 250.0 gram  

Nougat 250.0 gram  

Mörk blockchoklad 250.0 gram  

Småbrödsformar 25.0 styck  

Kock: Spisa

Uppdragsgivare: Spisa.nu

Tillagning (35 min )

  1. Skålla och skala mandel (ej nödvändigt). Finhacka mandeln.

  2. Rosta mandeln i panna utan fett någon minut och utan att bränna. Rör om. Häll över på en tallrik.

  3. Koka upp vatten i en kastrull och ställ en passande djup tallrik över.

  4. Smält choklad och nougat i tallriken. Blanda ner merparten av mandeln.

  5. Klicka ut i formar. Strö lite mandel över. Låt svalna och ställ sedan i kallt.

Kockens kommentar

Skålla mandel: Koka oskalade mandlar någon minut. Skölj dem hastigt i kallt vatten. Tryck ut kärnorna ur skalet med fingrarna.

Förvaras i burk, bäst med smörgåspapper mellan lagren.

Fler recept inom Choklad & tryffel

Liknande recept som Chokladnougat med mandelströssel