Saffrans- och russininlagd sill med smak av basilika

Saffrans- och russininlagd sill med smak av basilika

Spara Saffrans- och russininlagd sill med smak av basilika Spara recept
Skriv ut Saffrans- och russininlagd sill med smak av basilika Skriv ut recept
Lägg Saffrans- och russininlagd sill med smak av basilika i inköpslistan Lägg i inköpslistan

Lägg till ingredienser

Satser (ā 5 dl): 1

Lag:

 

Ättikssprit (12%)

1.5 

dl

Strösocker

1.3 

dl

Vatten

2.0 

dl

Lagerblad

 

 

 

Inläggningssill (fpk)

180.0 

gram

Russin

1.0 

dl

Saffran

0.5 

gram

Basilika (thai basilika)

3.0 

stjälkar

 
OBS! Ingredienser sparas endast tillfälligt.
 

Lägg i inköpslistan »

Stäng fönster

 
Slumpa fram nytt recept Slumpa recept
Dryckesguiden

Dryckestips till maten

(Portionsvikt: 250 gram)

Ingredienser

Lag:

Ättikssprit (12%) 1.5 dl  

Strösocker 1.3 dl  

Vatten 2.0 dl  

Lagerblad  

 

Inläggningssill (fpk) 180.0 gram  

Russin 1.0 dl  

Saffran 0.5 gram  

Basilika (thai basilika) 3.0 stjälkar  

Skapat av: Rent a Chef

Uppdragsgivare: Spisa.nu

Tillagning (20 min + 48 tim )

  1. Koka upp lagen och låt svalna.
  2. Riv av basilikabladen. Skär sillen i bitar.

  3. Varva ingredienserna utom basilikan i en glasburk och fyll på med lag. Fyll på med vatten så att sillen täcks med vätska. Lägg basilikan på toppen.
  4. Låt stå och dra i svalt utrymme, helst i två dagar.

Kockens kommentar

I avsaknad av inläggningssill kan man ta vanlig inlagd löksill. Plocka ur sillen ur burken. Basilika i lagen blir för mosigt.

Fler recept inom Sillrätter

Liknande recept som Saffrans- och russininlagd sill med smak av basilika