Pumpalåda

Pumpalåda

Spara Pumpalåda Spara recept
Skriv ut Pumpalåda Skriv ut recept
Lägg Pumpalåda i inköpslistan Lägg i inköpslistan

Lägg till ingredienser

Antal portioner: 4

Pumpa (rensad)

400.0 

gram

Purjolök

1.0 

styck

Morot

2.0 

styck

Kassler

300.0 

gram

Långkornigt ris

1.0 

dl

Matfett till stekning

2.0 

gram

 

Ägg

2.0 

styck

Matlagningsgrädde

3.0 

dl

Paprikapulver

1.0 

krm

Salt

1.0 

krm

Hårdost (riven)

1.0 

dl

 

 
OBS! Ingredienser sparas endast tillfälligt.
 

Lägg i inköpslistan »

Stäng fönster

 
Slumpa fram nytt recept Slumpa recept
Dryckesguiden

Dryckestips till maten

(Portionsvikt: 404 gram)

Ingredienser

Pumpa (rensad) 400.0 gram  

Purjolök 1.0 styck  

Morot 2.0 styck  

Kassler 300.0 gram  

Långkornigt ris 1.0 dl  

Matfett till stekning 2.0 gram  

 

Ägg 2.0 styck  

Matlagningsgrädde 3.0 dl  

Paprikapulver 1.0 krm  

Salt 1.0 krm  

Hårdost (riven) 1.0 dl  

 

Kock: Spisa

Uppdragsgivare: Spisa.nu

Tillagning (50 min )

  1. Koka ris enligt anvisning på förpackning. Det behöver inte vara helt färdigkokt.

  2. Ansa och skiva purjolök. Riv eller tärna morötter. Skala och kärna ur pumpan. Grovhacka pumpaköttet. Tärna köttet. Riv ost.

  3. Sätt ugnen på 200°C.

  4. Hetta upp matfett i panna på medelvärme och fräs lök och morötter några minuter utan att bränna. Tillsätt pumpa och kött. Stek ytterligare i några minuter. Blanda med riset.

  5. Vispa samman ägg, grädde, salt och paprikapulver. Tillsätt riven ost.

  6. Smöra en ugnssäker form. Häll i det stekta. Häll över äggblandning. Sätt in i ugn i cirka 30 minuter.

Kockens kommentar

Grädden kan ersättas med mjölk.

Fler recept inom Grön rätt i panna/ugn

Liknande recept som Pumpalåda