Enkel laxfilé i hummersås

Enkel laxfilé i hummersås

Spara Enkel laxfilé i hummersås Spara recept
Skriv ut Enkel laxfilé i hummersås Skriv ut recept
Lägg Enkel laxfilé i hummersås i inköpslistan Lägg i inköpslistan

Lägg till ingredienser

Antal portioner: 4

Laxfilé (färsk)

4.0 

bitar

Matlagningsgrädde

3.0 

dl

Purjolök

1.0 

styck

Hummerfond (konc)

4.0 

msk

Svartpeppar (grovmald)

 

 

 

Tillbehör:

 

Fullkornsris

3.0 

dl

Salt

 

 

 
OBS! Ingredienser sparas endast tillfälligt.
 

Lägg i inköpslistan »

Stäng fönster

 
Slumpa fram nytt recept Slumpa recept
Dryckestips

Mâcon-Villages Chardonnay

Torrt friskt vitt vin
Pris: 75 kr

Fler dryckestips

(Portionsvikt: 443 gram)

Ingredienser

Laxfilé (färsk) 4.0 bitar  

Matlagningsgrädde 3.0 dl  

Purjolök 1.0 styck  

Hummerfond (konc) 4.0 msk  

Svartpeppar (grovmald)  

 

Tillbehör:

Fullkornsris 3.0 dl  

Salt  

Kock: Spisa

Uppdragsgivare: Spisa.nu

Tillagning (30 min )

  1. Sätt ugnen på 200ºC.

  2. Koka ris enligt förpackning.

  3. Lägg filéerna på rad i smord ugnsform. Skiva purjolök.

  4. Blanda grädde och fond i bunke och häll över filéerna. Strö över purjolök och grovmald peppar. Sätt in i ugnen i cirka 20 minuter.

  5. Ta ut filéerna och servera på risbädd.

Kockens kommentar

Laxfiléer finns att köpa djupfrysta i förpackning om fyra stycken i handeln. Tina fisken före tillagning. Ris kan förslagsvis bytas ut mot bulgur, alternativt mot snabbris för snabbare tillagning.

Fler recept inom Fisk i ugn

Liknande recept som Enkel laxfilé i hummersås